Musaca din legume

Musaca din legume

Ingrediente

  • 2 dovlecei
  • 2 cepe mari
  • 3 cartofi mari
  • 4 rosii
  • 200 g suc de rosii
  • 1 cana cu vin alb
  • cateva frunze de salvie
  • o cana cu smantana
  • piper negru macinat
  • ulei (sau unt)
  • 4-5 linguri cu smantana
  • fasii de parmezan
  • sare

Mod de preparare

  1. Tai legumele rondele mari, chiar si ceapa. Ungi o forma de chec cu unt sau ulei, asezi fasiile de bacon si legumele.
  2. Legumele le pui in pozitie verticala, alternandu-le dupa culoare. Preparatul va arata mult mai interesant si va fi mai gustos.
  3. Sareaza, pipereaza, toarna vinul. Adauga o frunza, doua de salvie.
  4. Toarna uniform sucul de rosii. Da la cuptor, la foc potrivit, 35 de minute sau pana cand cartofii sunt facuti.

Mod de servire

Serveste cu frunze proaspete de salvie, smantana si parmezan.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Ciuperci cu smantana

Ingrediente 1/2 kg ciuperci 250 ml smantana grasa 1 ceapa 2 linguri unt marar sare piper Mod de preparare Cureti ciupercile si le tai cubulete, apoi le calesti in putin

Mancaruri

Orez cu ciuperci si masline

Ingrediente 1 cana cu orez 1 kg ciuperci 100 g masline 1 ceapa 1 ardei capia 1 legatura de patrunjel ulei sare Mod de preparare 1. Toaca marunt ceapa si

Mancaruri

Tocanita de ciuperci

Ingrediente 1 kg de ciuperci 2 cepe 2 linguri de ulkei 1 lingura de faina sare piper 1 legatura de patrunjel Mod de preparare Toci ceapa marunt si o calesti

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu