Musaca din legume

Musaca din legume

Ingrediente

  • 2 dovlecei
  • 2 cepe mari
  • 3 cartofi mari
  • 4 rosii
  • 200 g suc de rosii
  • 1 cana cu vin alb
  • cateva frunze de salvie
  • o cana cu smantana
  • piper negru macinat
  • ulei (sau unt)
  • 4-5 linguri cu smantana
  • fasii de parmezan
  • sare

Mod de preparare

  1. Tai legumele rondele mari, chiar si ceapa. Ungi o forma de chec cu unt sau ulei, asezi fasiile de bacon si legumele.
  2. Legumele le pui in pozitie verticala, alternandu-le dupa culoare. Preparatul va arata mult mai interesant si va fi mai gustos.
  3. Sareaza, pipereaza, toarna vinul. Adauga o frunza, doua de salvie.
  4. Toarna uniform sucul de rosii. Da la cuptor, la foc potrivit, 35 de minute sau pana cand cartofii sunt facuti.

Mod de servire

Serveste cu frunze proaspete de salvie, smantana si parmezan.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Pilaf cu ciuperci

Ingrediente 700 g orez 150 ml ulei 1 ceapa 500 g ciuperci 2 legaturi patrunjel sau marar sare Mod de preparare Pui la fiert in apa clocotita cu putina sare

Mancaruri

Broccoli cu nuci

Ingrediente 30g unt/ulei 90g nuci 2 linguri ulei de nuci sare si piper negru proaspat macinat patrunjel proaspat, tocat 500g buchetele de broccoli, fara codite Mod de preparare 1. Fierbeti

Mancaruri

Ciulama de teci

Ingrediente 10-15 pastai de fasole verde 1 ceapa verde 1 ceapa 4 linguri faina 1 l lapte 1 legatura verdeata ulei Mod de preparare Pastaile, ceapa si verdeata se taie

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu