Musaca din legume

Musaca din legume

Ingrediente

  • 2 dovlecei
  • 2 cepe mari
  • 3 cartofi mari
  • 4 rosii
  • 200 g suc de rosii
  • 1 cana cu vin alb
  • cateva frunze de salvie
  • o cana cu smantana
  • piper negru macinat
  • ulei (sau unt)
  • 4-5 linguri cu smantana
  • fasii de parmezan
  • sare

Mod de preparare

  1. Tai legumele rondele mari, chiar si ceapa. Ungi o forma de chec cu unt sau ulei, asezi fasiile de bacon si legumele.
  2. Legumele le pui in pozitie verticala, alternandu-le dupa culoare. Preparatul va arata mult mai interesant si va fi mai gustos.
  3. Sareaza, pipereaza, toarna vinul. Adauga o frunza, doua de salvie.
  4. Toarna uniform sucul de rosii. Da la cuptor, la foc potrivit, 35 de minute sau pana cand cartofii sunt facuti.

Mod de servire

Serveste cu frunze proaspete de salvie, smantana si parmezan.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Mancare de linte

Ingrediente 2 cani linte 2-3 morcovi 2 radacini patrunjel 2 cani apa 2 linguri ulei 1 cana bulion 1/2 lingurita boia 1 ceapa 2 linguri pasta de ardei sau un

Mancaruri

Mancare de dovlecei

Ingrediente 1 kg dovlecei 1 ceapa 120 ml ulei 2 linguri cu faina 50 g bulion 1 capatana de usturoi 1 legatura de patrunjel sare piper Mod de preparare Cureti

Mancaruri

Iahnie de fasole

Ingrediente 1/2 kg fasole alba 2 cepe 5 rosii 2 linguri pasta de tomate 2 ardei grasi 3 catei de usturoi sare piper cimbru foi de dafin Mod de preparare

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu