Musaca de vinete
Ingrediente
- 3 vinete
- 400 g cascaval
- 200 g smantana
- 800 g carne tocata de vita
- 100 ml suc de rosii
- ulei
- sare
- piper
Mod de preparare
- Vinetele se spala, se taie felii mai groase, se presara cu sare si se lasa sa se scurga. Dupa 30 de minute se scurg si se spala in apa rece.
- Carnea se caleste in putin ulei, se potriveste de sare si piper, se toarna sucul de rosii si se lasa sa fiarba la foc mic.
- Intr-o tava unsa cu unt se aseaza un strat de vinete, un strat de carne si se acopera cu vinete. Deasupra se rade cascavalul, se adauga smantana si se da la cuptor 30 de minute.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Snitel de porc cu susan
Ingrediente 500 g pulpa de porc 3 lingurite susan 1 ou 1 lingura faina 1 lingura pesmet sare piper boia dulce cimbru nucsoara Mod de preparare Carnea se spala, se
Carne de vita cu sos de legume
Ingrediente 500 g carne macra de vita 500 g ceapa (arpagic) 1 morcov 1 telina 1 legatura busuioc 2 linguri ulei 200 ml suc de rosii 1 lingurita zahar sare
Linte cu carne de vita
Ingrediente 250 g linte 400 g carne de vita 3 cepe 50 g pasta de tomate 1 legatura marar sare piper 2 foi de dafin cimbru oregano 3 linguri ulei
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!