Musaca de vinete
Ingrediente
- 3 vinete
- 400 g cascaval
- 200 g smantana
- 800 g carne tocata de vita
- 100 ml suc de rosii
- ulei
- sare
- piper
Mod de preparare
- Vinetele se spala, se taie felii mai groase, se presara cu sare si se lasa sa se scurga. Dupa 30 de minute se scurg si se spala in apa rece.
- Carnea se caleste in putin ulei, se potriveste de sare si piper, se toarna sucul de rosii si se lasa sa fiarba la foc mic.
- Intr-o tava unsa cu unt se aseaza un strat de vinete, un strat de carne si se acopera cu vinete. Deasupra se rade cascavalul, se adauga smantana si se da la cuptor 30 de minute.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Gasca cu legume si galuste
Ingrediente o gasca (de vreo 3,5 kg) sare si piper tarhon uscat 3 cepe 200 g morcovi 200 g telina Mod de preparare Curata gasca de grasimea vizibila, apoi spal-o
Mancare chinezeasca
Ingrediente 2 morcovi potrivit 200-300 g carne de pui 4-5 catei de usturoi 1 ardei iute sos de soia 100 g unt ulei de masline sare orez Mod de preparare
Linte cu carne de vita
Ingrediente 250 g linte 400 g carne de vita 3 cepe 50 g pasta de tomate 1 legatura marar sare piper 2 foi de dafin cimbru oregano 3 linguri ulei
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!