Musaca de vinete

Musaca de vinete

Ingrediente

  • 3 vinete
  • 400 g cascaval
  • 200 g smantana
  • 800 g carne tocata de vita
  • 100 ml suc de rosii
  • ulei
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Vinetele se spala, se taie felii mai groase, se presara cu sare si se lasa sa se scurga. Dupa 30 de minute se scurg si se spala in apa rece.
  2. Carnea se caleste in putin ulei, se potriveste de sare si piper, se toarna sucul de rosii si se lasa sa fiarba la foc mic.
  3. Intr-o tava unsa cu unt se aseaza un strat de vinete, un strat de carne si se acopera cu vinete. Deasupra se rade cascavalul, se adauga smantana si se da la cuptor 30 de minute.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Mici de casa

Ingrediente 1 kg carne vita 250 g carne de porc 20 g bicarbonat de sodiu 2 lingurite cimbru 1 capatana usturoi 2 ardei iuti piper sare 50 ml apa Mod

Mancaruri cu carne

Tocanita de vita cu ardei

Ingrediente 400 g pulpa de vita 200 ml suc de rosii 3 cepe 3 ardei grasi 1 legatura patrunjel supa de vita sare piper Mod de preparare Ceapa se toaca

Mancaruri cu carne

Ihnie de fasole cu carnati afumati

Ingrediente 200 g fasole boabe 150 ml ulei 5 cartofi 1 morcov 1 telina 1 ardei gras 1 ceapa 2 rosii 1 legatura patrunjel crengute de cimbru sare piper Mod

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu