Musaca de vinete
Ingrediente
- 3 vinete
- 400 g cascaval
- 200 g smantana
- 800 g carne tocata de vita
- 100 ml suc de rosii
- ulei
- sare
- piper
Mod de preparare
- Vinetele se spala, se taie felii mai groase, se presara cu sare si se lasa sa se scurga. Dupa 30 de minute se scurg si se spala in apa rece.
- Carnea se caleste in putin ulei, se potriveste de sare si piper, se toarna sucul de rosii si se lasa sa fiarba la foc mic.
- Intr-o tava unsa cu unt se aseaza un strat de vinete, un strat de carne si se acopera cu vinete. Deasupra se rade cascavalul, se adauga smantana si se da la cuptor 30 de minute.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Papricas de pui picant cu masline
Ingrediente carne de pui (ce are fiecare prin casa); 3 cepe potrivite; 2-3 linguri de chili; 2-3 linguri de bulion; o capatana usturoi; masline 150-200g; delikat, patrunjel tocat marunt; Ingrediente
Paste cu sos alb din lapte
Ingrediente 500 ml lapte 300-400 gr carne de vita macra(fara os, fara grasime) 1 lingura de faina 3 catei de usturoi un fir de ceapa verde un pic de marar
Pui grecesc cu masline si foi de vita
Ingrediente 1 pui gata pentru a fi gatit de circa 1.400 g zeama si coaja rasa ale unei lamai sare, piper macinat 200 g ceapa 4 linguri cu ulei de
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!