Musaca de vinete
Ingrediente
- 3 vinete
- 400 g cascaval
- 200 g smantana
- 800 g carne tocata de vita
- 100 ml suc de rosii
- ulei
- sare
- piper
Mod de preparare
- Vinetele se spala, se taie felii mai groase, se presara cu sare si se lasa sa se scurga. Dupa 30 de minute se scurg si se spala in apa rece.
- Carnea se caleste in putin ulei, se potriveste de sare si piper, se toarna sucul de rosii si se lasa sa fiarba la foc mic.
- Intr-o tava unsa cu unt se aseaza un strat de vinete, un strat de carne si se acopera cu vinete. Deasupra se rade cascavalul, se adauga smantana si se da la cuptor 30 de minute.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Pui cu marar
Ingrediente 1 kg pui 100 ml ulei 3 cepe 1 lingura bulion 50 g faina 1/2 legatura marar tocat mai mare 3 rosii sare otet Mod de preparare Puiul se
Ihnie de fasole cu carnati afumati
Ingrediente 200 g fasole boabe 150 ml ulei 5 cartofi 1 morcov 1 telina 1 ardei gras 1 ceapa 2 rosii 1 legatura patrunjel crengute de cimbru sare piper Mod
Friptura tiganeasca
Ingrediente 1 kg ceafa de porc 4 catei mari de usturoi pisati 300 ml de lapte boia de ardei maghiran sare, piper Mod de preparare Friptura tiganeasca este o mancare de
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!