Musaca de spanac cu carne de vita

Ingrediente

• 1/2 kg carne de vitel
• 1 kg spanac
• 6 oua
• 2 cepe
• 2 linguri smantana
• 3 linguri faina
• 1 lingura cascaval ras

Mod de preparare

1. Carnea se trece prin masina de tocat, iar ceapa se toaca marunt si se caleste putin in ulei, dupa care se adauga si carnea si putina apa. Cand este gata se ameteca cu 2 oua.
2. Spanacul se spala si se fierbe in apa cu sare. Dupa 15 minute, se scoate, se scurge si se da prin masina de tocat, amestecandu-se cu 2 linguri faina si 2 oua.
3. Intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu pesmet se aseaza alternativ randuri de spanac si carne. Deasupra se toarna o compozitie formata din 2 oua, 2 linguri smantana, cascavalul ras si 1 lingura faina. Se da la cuptor 15 minute.