Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti

Ingrediente

  • 600 g faina
  • 25 g drojdie
  • 8 linguri zahar
  • 200 ml lapte
  • 2 oua
  • 2 linguri unt sau ulei
  • coaja rasa de la 1 lamaie
  • sare
  • 200 g miere
  • 200 g nuca macinata
  • 1 lingura scortisoara

Mod de preparare

  1. Pregatesti o maia sin drojdie, 2 linguri zahar, 2 linguri lapte cald si putina faina, apoi o lasi sa creasca la cald o jumatate de ora.
  2. In restul de faina adaugi maiaua, ouale batute, zaharul ramas, laptele, sarea si coaja de lamaie. Framanti aluatul 15 minute, adaugand treptat unt topit sau ulei.
  3. Presari aluatul cu putina fiana, il acoperi si il lasi la crescut. Dupa 30 de minute formezi suluri groase de 1,5 cm pe care le impletesti in forma de 8.
  4. Asezi mucenicii intr-o tava unsa cu ulei, ii lasi sa stea 20 de minute si apoi ii coci timp de 25 de minute.
  5. Scoti mucenicii cand s-au rumenit din cuptor, ii ungi cat sunt calzi cu miere, apoi presari nuca si scortisoara.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Tiramisu cu fructe de padure

Ingrediente 40-45 piscoturi 375 ml frisca lichida 250 ml mascarpone 70 g ciocolata 250 ml cafea la ibric fructe de padure Mod de preparare Topeste ciocolata pe baie de aburi

Dulciuri

Fructe in sos de caramel cu inghetata

Ingrediente piersici (nectarine) mere ananas unt esenta vanilie arack ( bautura pe baza de anason) rom Mod de preparare Se topeste untul, se adauga zaharul pana se caramelizeaza si apoi

Dulciuri

Biscuiti cu susan

Ingrediente 355 g zahar 230 g seminte de susan 175 g faina 1 lingurita ghimbir proaspat ras 125 ml suc de lamaie 125 g unt topit Crema de branza cu

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu