Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti

Ingrediente

  • 600 g faina
  • 25 g drojdie
  • 8 linguri zahar
  • 200 ml lapte
  • 2 oua
  • 2 linguri unt sau ulei
  • coaja rasa de la 1 lamaie
  • sare
  • 200 g miere
  • 200 g nuca macinata
  • 1 lingura scortisoara

Mod de preparare

  1. Pregatesti o maia sin drojdie, 2 linguri zahar, 2 linguri lapte cald si putina faina, apoi o lasi sa creasca la cald o jumatate de ora.
  2. In restul de faina adaugi maiaua, ouale batute, zaharul ramas, laptele, sarea si coaja de lamaie. Framanti aluatul 15 minute, adaugand treptat unt topit sau ulei.
  3. Presari aluatul cu putina fiana, il acoperi si il lasi la crescut. Dupa 30 de minute formezi suluri groase de 1,5 cm pe care le impletesti in forma de 8.
  4. Asezi mucenicii intr-o tava unsa cu ulei, ii lasi sa stea 20 de minute si apoi ii coci timp de 25 de minute.
  5. Scoti mucenicii cand s-au rumenit din cuptor, ii ungi cat sunt calzi cu miere, apoi presari nuca si scortisoara.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Serbet de coacaze rosii si negre

Ingrediente 2 foi de gelatina 300 g zahar 300 ml apa 400 g coacaze negre si rosii 200 ml iaurt de vanilie Mod de preparare 1. Preparati gelatina conform instructiunilor

Dulciuri

Tort de curmale

Ingrediente 250 g migdale macinate 250 g zahar pudra 250 g curmale macinate 8 albusuri 200 g faina cacao frisca Mod de preparare Albusurile se bat cu zaharul. Albusurile se

Dulciuri

Prajitura ungureasca

Ingrediente 150 g faina 150 g migdale dulci 8 galbenusuri 5 albusui 200 g zahar 1 paharel rom 150 g stafide 200 g fructe confiate 200 g unt glazura de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu