Mucenici fierti
Ingrediente
- 250 g faina
- 100 ml apa
- sare
- 300 g zahar
- 300 g miez de nuca
- 1 plic zahar vanilat
- 2 linguri faina
- scortisoara
- coaja rasa de lamaie
Mod de preparare
- Amesteci faina intr-un castron cu apa calda si putina sare si framanti un aluat mai tare.
- Presari faina pe o planseta si intinzi un aluat de 4-5 mm grosime din care tai mucenici cu o forma speciala, apoi ii lasi la uscat pe hartie, intr-o incapere cu umiditate scazuta timp de 12 ore.
- Pui la fiert o oala cu 2 l de apa si o jumatate de lingurita de sare. Cand apa da in clocot adaugi mucenici si continui fierberea la foc mic. Dupa 10 minute adaugi zaharul, zaharul vanilat, 2 linguri de faina dizolvate in 150 ml apa rece si mai lasi pe foc 10 minute. Cand este gata presari coaja de lamaie si acoperi cu un capac.
Mod de servire
Servesti mucenicii in farfurii cu nuca macinata si scortisoara.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Banane la gratar
Ingrediente 2 banane 30 g unt 1 lingura zahar pudra 1 portocala Mod de preparare Bananele curatate de coaja si taiate in doua pe lungime se stropesc cu zeama de
Placinta cu mere
Ingrediente 500 grame faina 200 grame unt sau margarina 200 grame zahar 2 oua 1/2 lingura bicarbonat sau praf de copt stins cu zeama de lamaie coaja rasa de la
Sufleu de mere
Ingrediente 1 kg mere 250 g zahar 4 albusuri 4 linguri zahar vanilat Mod de preparare Zaharul se fierbe intr-un litru de apa, iar cand se leaga siropul se adauga
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!