Mucenici fierti
Ingrediente
- 250 g faina
- 100 ml apa
- sare
- 300 g zahar
- 300 g miez de nuca
- 1 plic zahar vanilat
- 2 linguri faina
- scortisoara
- coaja rasa de lamaie
Mod de preparare
- Amesteci faina intr-un castron cu apa calda si putina sare si framanti un aluat mai tare.
- Presari faina pe o planseta si intinzi un aluat de 4-5 mm grosime din care tai mucenici cu o forma speciala, apoi ii lasi la uscat pe hartie, intr-o incapere cu umiditate scazuta timp de 12 ore.
- Pui la fiert o oala cu 2 l de apa si o jumatate de lingurita de sare. Cand apa da in clocot adaugi mucenici si continui fierberea la foc mic. Dupa 10 minute adaugi zaharul, zaharul vanilat, 2 linguri de faina dizolvate in 150 ml apa rece si mai lasi pe foc 10 minute. Cand este gata presari coaja de lamaie si acoperi cu un capac.
Mod de servire
Servesti mucenicii in farfurii cu nuca macinata si scortisoara.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Gutui coapte cu scortisoara
Ingrediente 3 gutui 3 pliculete zahar vanilat scortisoara Mod de preparare Gutuile se spala de puf si se taie pe jumatate. Se scot semintele si casuta si se presara cu
Minitarte cu mere
Ingrediente 500 g îngheţată de vanilie 500 g mere 150 g nuci 1 lingură cu unt scorţişoară 250 g făină 125 g unt 1 linguriţă cu zahăr 1 cană apă
Prajitura cu biscuiti
Ingrediente 150 g zahăr 3 pliculețe cu zahăr vanilat 500 g rahat 50 g stafide 100 g nucă 150 ml rom 150 ml apă 50 g cacao 100 g ciocolată
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!