Mici secrete sa te descurci mai bine in bucatarie

Mici secrete sa te descurci mai bine in bucatarie

In cazul in care intampini probleme in bucatarie, citeste sfaturile de mai jos care cu siguranta te vor scoate din incurcatura:

• Fa o mica gaura cu acul in ou inainte de a-l pune la fiert pentru a fi mai usor de curatat ulterior.

• Daca aluatul se lipeste de facalet, tine-l in congelator cateva minute.

• Baga oul in apa rece cu sare pentru a verifica daca este proaspat. Daca se scufunda e proaspat, daca se ridica la suprafata este vechi.

• Dupa ce fierbi taitei, inlocuieste apa in care au fiert cu apa rece pentru a-i separa.

• Adauga cateva picaturi de suc de lamaie in apa inainte de a fierbe orezul pentru ca acesta sa fie mai alb.

• Adauga o picatura de ulei de rapita in orez la fiert pentru a separa boabele.

• Daca ai scapat prea multa sare in mancare in timp ce inca mai fierbe, pune un cartof decojit. Acesta va absorbi sarea in exces.

• Nu arunca vinul ramas. Congeleaza-l in cuburi si foloseste-l la mancaruri si sosuri.

• Nu folosi castroane de metal pentru prepararea salatei. Foloseste castroane de lemn sau de sticla.

• Cand tai un ou fiert tare, uda cutitul cu apa rece inainte.

• Nu incalzi niciodata sosul de pesto – busuiocul se va innegri si va fi amarui.

• Unge cu unt partea taiata a branzei ca sa nu se usuce si sa se intareasca

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Sfaturi culinare

Plante toxice, dar salvatoare

Spanzul anticancerigen „Helleborus Purpurascens”, specia de spanz care poate fi intalnita in Romania, este extrem de toxica, dar si benefica in acelasi timp, in ultima vreme vorbindu-se despre proprietatile ei

Sfaturi culinare

10 lucruri bune pe paine prajita

Vrei sa prepari ceva inedit si simplu ? Iata cateva idei de alimente pe care le poti consuma pe paine prajita. 1. Stropeste painea cu ulei de măsline,  aseaza deasupra fenicul

Sfaturi culinare

5 plante pentru o digestie usoara

De ce sa dai banii pe medicamente, cand ai solutii pentru o digestie usoara chiar in bucataria ta? Plantele aromatice pe care le folosesti de obicei la fripturi sau tocanite

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu