Mici secrete sa te descurci mai bine in bucatarie

Mici secrete sa te descurci mai bine in bucatarie

In cazul in care intampini probleme in bucatarie, citeste sfaturile de mai jos care cu siguranta te vor scoate din incurcatura:

• Fa o mica gaura cu acul in ou inainte de a-l pune la fiert pentru a fi mai usor de curatat ulterior.

• Daca aluatul se lipeste de facalet, tine-l in congelator cateva minute.

• Baga oul in apa rece cu sare pentru a verifica daca este proaspat. Daca se scufunda e proaspat, daca se ridica la suprafata este vechi.

• Dupa ce fierbi taitei, inlocuieste apa in care au fiert cu apa rece pentru a-i separa.

• Adauga cateva picaturi de suc de lamaie in apa inainte de a fierbe orezul pentru ca acesta sa fie mai alb.

• Adauga o picatura de ulei de rapita in orez la fiert pentru a separa boabele.

• Daca ai scapat prea multa sare in mancare in timp ce inca mai fierbe, pune un cartof decojit. Acesta va absorbi sarea in exces.

• Nu arunca vinul ramas. Congeleaza-l in cuburi si foloseste-l la mancaruri si sosuri.

• Nu folosi castroane de metal pentru prepararea salatei. Foloseste castroane de lemn sau de sticla.

• Cand tai un ou fiert tare, uda cutitul cu apa rece inainte.

• Nu incalzi niciodata sosul de pesto – busuiocul se va innegri si va fi amarui.

• Unge cu unt partea taiata a branzei ca sa nu se usuce si sa se intareasca

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Sfaturi culinare

Sarea in exces

De multe ori ceea ce mancam poate contine multa sare, fara gustul specific. Cu siguranta ati mancat la restaurant sau pizzerie, mancare care desi nu a parut sarata, v-a facut

Sfaturi culinare

Beneficiile inghetatei

Continutul de calciu din inghetata este benefic pentru mentinerea densitatii osoase prevenind osteoporoza, cancerul si hipertensiunea arteriale. Inghetata nu contine grasimi saturate, aportul energetic al inghetatei pe o portie fiind

Sfaturi culinare

7 alimente pentru inima

1. Uleiul de masline Grasimile monosaturate din uleiul de masline au afecte benefice asupra inimii. Cele mai bune sunt uleiurile virgine sau extravirgine, superioare calitativ – mai putin procesate. Poate

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu