Mici de casa

Mici de casa

Ingrediente

  • 1 kg carne vita
  • 250 g carne de porc
  • 20 g bicarbonat de sodiu
  • 2 lingurite cimbru
  • 1 capatana usturoi
  • 2 ardei iuti
  • piper
  • sare
  • 50 ml apa

Mod de preparare

  1. Carnea se curata, se spala si trece prin masina de tocat. Se adauga sarea, bicarbonatul si se amesteca cu mujdeiul de usturoi.
  2. Dupa ce se tine 24 de ore la rece, se mai trece o data prin masina de tocat, se toarna apa, se adauga piperul, cimbrul si ardeiul tocat marunt. Se mai da prin masina de tocat atasand dispozitivul pentru carnati, apoi se aseaza intr-o tava umezita cu apa.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Pui thailandez

Ingrediente 125g de file de pui 1 catel de usturoi 1 pastarnac 1 morcov 100g de broccoli 1 lingura de ulei sare si piper alb 200ml de apa 1 lingura

Mancaruri cu carne

Budinca de paste cu branza si pui

Ingrediente 300 g paste 1 piept de pui fara os 100 g telemea 200 g cascaval 200 ml smantana 3 galbenusuri piper alb sare 25 g unt 2 linguri pesmet

Mancaruri cu carne

Ciolan umplut

Ingrediente 1 ciolan de porc 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 ou 1 morcov fiert 3 felii de sfecla fiarta 1 legatura verdeata sare piper Mod de preparare Cu

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu