Mici de casa

Mici de casa

Ingrediente

  • 1 kg carne vita
  • 250 g carne de porc
  • 20 g bicarbonat de sodiu
  • 2 lingurite cimbru
  • 1 capatana usturoi
  • 2 ardei iuti
  • piper
  • sare
  • 50 ml apa

Mod de preparare

  1. Carnea se curata, se spala si trece prin masina de tocat. Se adauga sarea, bicarbonatul si se amesteca cu mujdeiul de usturoi.
  2. Dupa ce se tine 24 de ore la rece, se mai trece o data prin masina de tocat, se toarna apa, se adauga piperul, cimbrul si ardeiul tocat marunt. Se mai da prin masina de tocat atasand dispozitivul pentru carnati, apoi se aseaza intr-o tava umezita cu apa.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Pui la cuptor cu legume

Ingrediente 1 pui 6 felii bacon 1 lingura ulei de masline sare piper boia dulce 500 g legume sote 1 lingura margarina Mod de preparare Puiul il ungi cu ulei,

Mancaruri cu carne

Tocana mexicana

Ingrediente 1 kg carne tocata amestec  5 cartofi  3 cepe medii 1 cutie rosii cubulete  50 g stafide 1 legaura oregano  1 legatura chimen 50 ml ulei 3 catei de usturoi

Mancaruri cu carne

Ihnie de fasole cu carnati afumati

Ingrediente 200 g fasole boabe 150 ml ulei 5 cartofi 1 morcov 1 telina 1 ardei gras 1 ceapa 2 rosii 1 legatura patrunjel crengute de cimbru sare piper Mod

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu