Merluciu la cuptor
Ingrediente
- 1 kg file de merluciu]
- 50 ml ulei
- 1 capatana usturoi
- sare
Mod de preparare
- Speli pestele, il stergi si il asezi intr-o tava cu ulei si putina apa. Dai tava la cuptor, pentru 10-15 minute fara a uita sa mai stropesti din cand in cand cu sosul din tava.
- Cureti , pisezi usturoiul si il amesteci cu apa si sare. Cand pestele este gata pui peste el mujdeiul de usturoi.
Mod de servire
Il servesti cu mamaliguta calda.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Ardei umpluti cu Pangasius si orez
Ingrediente 500-600 g pangasius 100-125 g orez 2-3 cepe (depinde de marime) 8 ardei 1 leg. de marar condiment pentru peste ulei (dupa apreciere, nu prea mult) Mod de preparare
Hering cu sos de smantana
Ingrediente 12-18 bucati hering putin sarat 3 cepe 200 ml smanatana 1/2 lamaie 1 lingurita zahar sare 1 legatura marar Mod de preparare Amesteci smantana cu zaharul, sarea, zeama de
Somon cu verdeata
Ingrediente 2 bucati somon proaspat 1/2 legatura patrunjel 2 catei de usturoi zeama de la 1/2 lamaie 70 ml ulei sare Mod de preparare Patrunjelul se toaca marunt, iar usturoiul
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!