Melcisori cu mac

Ingrediente

• 1 kg faina
• 500 ml apa
• 500 g zahar
• 250 g margarina
• 200 ml ulei
• 40 g drojdie
• 1 plic zahar vanilat

Pentru umplutura:

• 2 plicuri cu mac
• 250 ml apa
• 3-4 linguri zahar
• 1 plic zahar vanilat
• miere

Mod de preparare

1. Speli macul si il lasi in apa pana se umfla, apoi il scurgi si il pui la fiert in apa cu zaharul tos si cel vanilat
2. Pui drojdia la crescut cu o lingurita de zahar si putina apa calda. Adaugi restul de faina, framantata cu apa si zaharul. Amesteci bine si incorporezi treptat uleiul, margarina inmuiata si lasi la crescut.
3. Imparti aluatul in 2 bucati, il intinzi si asezi pe el o compozitie formata din toate ingredientele pentru umplutura, dupa care rulezi si tai in bucati de 2 cm.
4. Asezi melcii intr-o tava unsa cu margarina, ii dai cu  miere pe deasupra si ii lasi la copt 45 de minute.