Mazare cu muschi afumat

Ingrediente

• 1 kg mazare
• 5 cartofi
• 400 g muschi afumat
• 2 legaturi ceapa verde
• 3 morcovi
• 300 ml suc de rosii
• ulei
• sare
• piper
• 1 legatura marar

Mod de preparare

1. Speli ceapa, o tai rondele si o calesti impreuna cu muschiul taiat fasii. Dupa cateva minute adaugi si sucul de rosii.
2. Fierbi mazarea cu morcovii taiati rondele, iar apoi adaugi cartofii cubulete.
3. Lasi sa fierbi si amesteci cu ceapa calita. Potrivesti de sare si piper, iar la final se presara marar tocat.