Facebook RSS Reseteaza Layout Homepage

Praz cu masline si carne de pui

Praz cu masline si carne de pui Iti mai recomandam si alte retete delicioase de...
Papricas de pui picant cu masline Papricas de pui picant cu masline
Orez cu ciuperci si masline Orez cu ciuperci si masline
Pui cu legume in sos de vin alb Pui cu legume in sos de vin alb
Friptura tiganeasca Friptura tiganeasca
Supa de dovleac cu branza Supa de dovleac cu branza
Dulceata de visine Dulceata de visine
Iepure la tava Iepure la tava
  Ai pofta de Praz cu masline si carne de pui, si nu stii cum se prepara ? Mai jos iti prezentam reteta de care ai nevoie pentru Praz cu masline si carne de pui, o reteta culinara de Mancaruri cu carne, apreciata si deliciosa pe care iti sugeram sa o incerci.

Ingrediente

  • 7-8 fire de praz
  • carne de pui, dupa preferinta (aripioare 10-12 buc, ciocanele/pulpe superioare 8 buc)
  • 1-2 lingura pasta de tomate
  • sare sau delikat dupa gust
  • 150-200 g masline negre
  • 1 legatura patrunjel
  • 3 -4 linguri ulei

Mod de preparare

Prazul cu masline si carne de pui este delicios. Pentru a prepara aceasta mancare cu carne prazul se curata, se spala si se taie pe diagonala bucati de 3-4 cm. Maslinele se spala si se inteapa cu furculita sau cu o scobitoare. Carnea de pui se spala foarte bine in apa rece. Intr-o cratita se pune uleiul la incins, apoi se aseaza bucatile de carne peste care se presara sare sau delikat. Cratita se acopera cu un capac si se lasa la innabusit aproximativ 10 minute, la foc mic. Cand bucatile de carne capata o culoare aurie, se adauga prazul si se pune apa (atat cat sa nu acopere in totalitate continutul din cratita) si se fierbe la foc iute. Dupa aproximativ 20 minute se aduga maslinele si bulionul si se mai lasa sa fiarba inca 10 minute.  Cand este gata se presara patrunjel si se acopera cu capacul pentru a patrunde mirosul de verdeata proaspata in mancare.

Mod de servire

Prazul cu masline si carne de pui se serveste cald.

 

Articole culinare asemanatoare:

Lasa un comentariu pentru reteta “Praz cu masline si carne de pui” !