Mancare de urzici
Ingrediente
- 1 kg urzici
- 1 crenguta leustean
- 1 catel usturoi
- 1 ceapa
- 1 lingura faina
- 3 linguri malai
Mod de preparare
- Se fierb urzicile impreuna cu crenguta de leustean si ceapa taiata in doua, apoi pastrati zeama in care au fiert si aruncati ceapa.
- Urzicile fiert se amesteca cu o lingura de faina si trei de malai.
- Mancarea se subtiaza cu apa in care au fiert, iar cu 5 minute inainte de a fi gata se adauga usturoiul maruntit si leustean tocat.
Mod de servire
Mancarea se serveste cu mamaliguta.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Mancare de ardei
Ingrediente 3 cepe 6 ardei rosii 1 vanata mica 1 ceasca suc de rosii 2 catei de usturoi 2 lingurite cu zahar ulei Mod de preparare Toaca marunt ceapa in
Mazare de post
Ingrediente 1 kg mazare congelata 2 fire praz 2 morcovi 200 g bulion sare piper 50 ml ulei Mod de preparare Prazul si morcovii se spala, se curata, se taie
Cartofi copti cu branza
Ingrediente 4 cartofi 4 linguri unt 2 catei de usturoi 200 g branza sare piper Mod de preparare Cartofii curatati se cresteazain felii subtiri. Se pun intr-o tava cu hartie
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!