Mancare de urzici

Ingrediente
- 1 kg urzici
- 1 crenguta leustean
- 1 catel usturoi
- 1 ceapa
- 1 lingura faina
- 3 linguri malai
Mod de preparare
- Se fierb urzicile impreuna cu crenguta de leustean si ceapa taiata in doua, apoi pastrati zeama in care au fiert si aruncati ceapa.
- Urzicile fiert se amesteca cu o lingura de faina si trei de malai.
- Mancarea se subtiaza cu apa in care au fiert, iar cu 5 minute inainte de a fi gata se adauga usturoiul maruntit si leustean tocat.
Mod de servire
Mancarea se serveste cu mamaliguta.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Ciulama de teci
Ingrediente 10-15 pastai de fasole verde 1 ceapa verde 1 ceapa 4 linguri faina 1 l lapte 1 legatura verdeata ulei Mod de preparare Pastaile, ceapa si verdeata se taie
Tocanita de fasole boabe cu masline
Ingrediente 500 g fasole boabe fierte 4 cepe 200 g masline 100 ml ulei 1 lingurita boia dulce 1 lingurita cimbru 1 lingura bulion sare piper Mod de preparare Tai
Varza dulce la cuptor
Ingrediente 1kg varza dulce tocata marunt 500g costita afumata 2 cepe taiate marunt 2 linguri faina 4 linguri bulion o rosie taita felii 3 foi de dafin cimbru piper boia
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!