Mancare de urzici

Mancare de urzici

Ingrediente

  • 1 kg urzici
  • 1 crenguta leustean
  • 1 catel usturoi
  • 1 ceapa
  • 1 lingura faina
  • 3 linguri malai

Mod de preparare

  1. Se fierb urzicile impreuna cu crenguta de leustean si ceapa taiata in doua, apoi pastrati zeama in care au fiert si aruncati ceapa.
  2. Urzicile fiert se amesteca cu o lingura de faina si trei de malai.
  3. Mancarea se subtiaza cu apa in care au fiert, iar cu 5 minute inainte de a fi gata se adauga usturoiul maruntit si leustean tocat.

Mod de servire

Mancarea se serveste cu mamaliguta.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Risotto cu fasole

Ingrediente 200 g fasole rosie la conserva 200 g orez cu bobul rotund 200 ml supa de pui 1 morcov 1 ceapa cateva fire de patrunjel 1 lingura unt 1

Mancaruri

Orez cu ciuperci si masline

Ingrediente 1 cana cu orez 1 kg ciuperci 100 g masline 1 ceapa 1 ardei capia 1 legatura de patrunjel ulei sare Mod de preparare 1. Toaca marunt ceapa si

Mancaruri

Sufleu de mazare

Ingrediente 500 g mazare 150 g unt 1 lingura faina 1 ceasca lapte 150 g cascaval 5 albusuri sare Mod de preparare Fierbi mazarea in apa cu sare, o scurgi

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu