Mancare de urzici

Mancare de urzici

Ingrediente

  • 1 kg urzici
  • 1 crenguta leustean
  • 1 catel usturoi
  • 1 ceapa
  • 1 lingura faina
  • 3 linguri malai

Mod de preparare

  1. Se fierb urzicile impreuna cu crenguta de leustean si ceapa taiata in doua, apoi pastrati zeama in care au fiert si aruncati ceapa.
  2. Urzicile fiert se amesteca cu o lingura de faina si trei de malai.
  3. Mancarea se subtiaza cu apa in care au fiert, iar cu 5 minute inainte de a fi gata se adauga usturoiul maruntit si leustean tocat.

Mod de servire

Mancarea se serveste cu mamaliguta.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Ciulama de teci

Ingrediente 10-15 pastai de fasole verde 1 ceapa verde 1 ceapa 4 linguri faina 1 l lapte 1 legatura verdeata ulei Mod de preparare Pastaile, ceapa si verdeata se taie

Mancaruri

Tocanita de fasole boabe cu masline

Ingrediente 500 g fasole boabe fierte 4 cepe 200 g masline 100 ml ulei 1 lingurita boia dulce 1 lingurita cimbru 1 lingura bulion sare piper Mod de preparare Tai

Mancaruri

Varza dulce la cuptor

Ingrediente 1kg varza dulce tocata marunt 500g costita afumata 2 cepe taiate marunt 2 linguri faina 4 linguri bulion o rosie taita felii 3 foi de dafin cimbru piper boia

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu