Mancare de urzici cu usturoi

Mancare de urzici cu usturoi

Ingrediente

  • 6 gramezi de urzici
  • 1 ceapa
  • 2, 5 linguri faina
  • 500 ml lapte dulce
  • 3 linguri ulei
  • 6 catei de usturoi
  • sare
  • piper
  • zeama in care au fiert urzicile

Mod de preparare

  1. Urzicile se spala, se oparesc 5 minute in apa cu sare si se scurg.
  2. Usuroiul curatat se piseaza, ceapa se toaca marunt, la fel si urzicile.
  3. Ceapa se caleste in ulei, iar urzicile se amesteca intr-un bol cu faina.
  4. Peste ceapa se toarna laptele, se adauga urzicile si se lasa sa fiarba la foc mic pana scade.
  5. Se adauga usturoiul, sare, piperul si se mai lasa sa fiarba cateva minute.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Orez indian

Ingrediente 1 cana de orez basmati 1 1/4 cana apa 1/2 lingurita sare 2 cuisoare 1 pastaie cardamom verde 1 bucata baton scortisoara de 1/2 cm (sau 1 foaie dafin) 1/4

Mancaruri

Pilaf calarasean cu masline

Ingrediente 300 g orez 100 g masline 2 cepe 4 linguri ulei 2 linguri bulion 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare Intr-un ceaun pui orezul la fiert cu

Mancaruri cu peste

Paste cu ton si broccoli

Ingrediente: 300 g paste, 150 g ton in ulei, 1 ceapa rosie, broccoli, patrunjel verde, zeama de lamaie, ulei, sare, piper.   Mod de preparare: Paste cu ton si broccoli este o reteta

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu