Mancare de urzici cu usturoi

Ingrediente
- 6 gramezi de urzici
- 1 ceapa
- 2, 5 linguri faina
- 500 ml lapte dulce
- 3 linguri ulei
- 6 catei de usturoi
- sare
- piper
- zeama in care au fiert urzicile
Mod de preparare
- Urzicile se spala, se oparesc 5 minute in apa cu sare si se scurg.
- Usuroiul curatat se piseaza, ceapa se toaca marunt, la fel si urzicile.
- Ceapa se caleste in ulei, iar urzicile se amesteca intr-un bol cu faina.
- Peste ceapa se toarna laptele, se adauga urzicile si se lasa sa fiarba la foc mic pana scade.
- Se adauga usturoiul, sare, piperul si se mai lasa sa fiarba cateva minute.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Orez cu ciuperci si masline
Ingrediente 1 cana cu orez 1 kg ciuperci 100 g masline 1 ceapa 1 ardei capia 1 legatura de patrunjel ulei sare Mod de preparare 1. Toaca marunt ceapa si
Tocanita de ciuperci
Ingrediente 1 kg de ciuperci 2 cepe 2 linguri de ulkei 1 lingura de faina sare piper 1 legatura de patrunjel Mod de preparare Toci ceapa marunt si o calesti
Orez la cuptor cu ceapa
Ingrediente 1 cana orez 3 cani apa sare dupa gust 50 ml ulei masline o ceapa mare Mod de preparare Ceapa se curata, se taie marunt, apoi se adauga peste
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!