Mancare de urzici cu usturoi

Mancare de urzici cu usturoi

Ingrediente

  • 6 gramezi de urzici
  • 1 ceapa
  • 2, 5 linguri faina
  • 500 ml lapte dulce
  • 3 linguri ulei
  • 6 catei de usturoi
  • sare
  • piper
  • zeama in care au fiert urzicile

Mod de preparare

  1. Urzicile se spala, se oparesc 5 minute in apa cu sare si se scurg.
  2. Usuroiul curatat se piseaza, ceapa se toaca marunt, la fel si urzicile.
  3. Ceapa se caleste in ulei, iar urzicile se amesteca intr-un bol cu faina.
  4. Peste ceapa se toarna laptele, se adauga urzicile si se lasa sa fiarba la foc mic pana scade.
  5. Se adauga usturoiul, sare, piperul si se mai lasa sa fiarba cateva minute.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Conopida cu ciuperci

Ingrediente 1 kg conopida 200 g ciuperci 100 g unt 60 g faiana 1/2 l lapte Mod de preparare Conopida se rupe in bucati, se spala bine si se fierbe

Mancaruri

Ardei umpluti cu ciuperci, orez si nuca

Ingrediente 4 ardei grasi de culori diferit 200 g ciuperci 50 g nuca 2 cepe 50 g orez 1 conserva de rosii in bulion sare 1 legatura de patrunjel Mod

Mancaruri

Iahnie de fasole

Ingrediente 1/2 kg fasole alba 2 cepe 5 rosii 2 linguri pasta de tomate 2 ardei grasi 3 catei de usturoi sare piper cimbru foi de dafin Mod de preparare

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu