Mancare de urzici cu usturoi
Ingrediente
- 6 gramezi de urzici
- 1 ceapa
- 2, 5 linguri faina
- 500 ml lapte dulce
- 3 linguri ulei
- 6 catei de usturoi
- sare
- piper
- zeama in care au fiert urzicile
Mod de preparare
- Urzicile se spala, se oparesc 5 minute in apa cu sare si se scurg.
- Usuroiul curatat se piseaza, ceapa se toaca marunt, la fel si urzicile.
- Ceapa se caleste in ulei, iar urzicile se amesteca intr-un bol cu faina.
- Peste ceapa se toarna laptele, se adauga urzicile si se lasa sa fiarba la foc mic pana scade.
- Se adauga usturoiul, sare, piperul si se mai lasa sa fiarba cateva minute.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Risotto al porcini
Ingrediente 150 g ciuperci taiate 250 g risotto al porcino 75 g unt 50 g parmezan 50 g pasta de rosii 500 ml supa de pui 300 ml supa de
Mancare de cartofi cu orez si ciuperci
Ingrediente 4 g cartofi taiati rondele 150 g orez 150 g ciuperci din conserva sau (300 g proaspete ) taiate felii 2 morcovi taiati fasii 1 telina 2 cepe taiate
Dovleci pane cu usturoi
Ingrediente 100 ml ulei de masline 100 ml ulei de floarea-soarelui 200 g faina 2 dovlecei 1 ou 1 legatura ceapa verde 1 lamaie 2 catei de usturoi sare piper
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!