Mancare de spanac cu usturoi
Ingrediente
- 1 kg spanac proaspăt
- 6-7 căţei mai mari de usturoi
- 1/2 l lapte
- 2-3 linguri de făină
- sare şi piper
- lămâie
Mod de preparare
- Spanacul se spală frunză cu frunză, se fierbe şi se strecoară. Într-o cratiţă, se pune spanacul şi laptele la fiert.
- Făina şi usturoiul, tocat mărunt, se amestecă cu puţin lapte până ce capătă consistenţă şi se toarnă peste spanac. Foarte important este să amestecăm în permanenţă, până se îngroaşă.
- Se potriveşte de sare şi piper, iar la sfârşit se adaugă zeama de la jumătate de lămâie.
Mod de servire
Spanacul poate fi consumat ca garnitură pentru o friptură sau simplu.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Musaca din legume
Ingrediente 2 dovlecei 2 cepe mari 3 cartofi mari 4 rosii 200 g suc de rosii 1 cana cu vin alb cateva frunze de salvie o cana cu smantana piper
Mamaliga cu branza in straturi
Ingrediente 1 l apa 200 g malai 200 g telemea 100 g branza de burduf 100 g cas dulce 100 g unt 100 g feta busuioc proaspat sare Mod de
Mancare de urzici
Ingrediente 1 kg urzici 1 crenguta leustean 1 catel usturoi 1 ceapa 1 lingura faina 3 linguri malai Mod de preparare Se fierb urzicile impreuna cu crenguta de leustean si
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!