Mancare de spanac cu usturoi

Mancare de spanac cu usturoi

Ingrediente

  • 1 kg spanac proaspăt
  • 6-7 căţei mai mari de usturoi
  • 1/2 l lapte
  • 2-3 linguri de făină
  • sare şi piper
  • lămâie

Mod de preparare

  1.  Spanacul se spală frunză cu frunză, se fierbe şi se strecoară. Într-o cratiţă, se pune spanacul şi laptele la fiert.
  2. Făina şi usturoiul, tocat mărunt, se amestecă cu puţin lapte până ce capătă consistenţă şi se toarnă peste spanac. Foarte important este să amestecăm în permanenţă, până se îngroaşă.
  3. Se potriveşte de sare şi piper, iar la sfârşit se adaugă zeama de la jumătate de lămâie.

Mod de servire

Spanacul poate fi consumat ca garnitură pentru o friptură sau simplu.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Sarmale cu sfecla si nuci

Ingrediente 1 varza murata 3 sfecle rosii 1 ceasca orez 2 cepe 1 cana nuci macinate 1 ceasca ulei 1 ceasca bulion sare piper Mod de preparare Sfeclele le cureti

Mancaruri

Varza calita

Ingrediente 2 kg varza 500 ml bulion 1 lingura sare 1 lingurita sare de lamaie 1 ardei iute 2 linguri ulei 1 legatura marar Mod de preparare Varza se toaca

Mancaruri

Ciuperci taranesti

Ingrediente 300 g ciuperci 1 ceapa 1 ardei rosu 1 ceasca vin alb 50 ml ulei 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare Cureti ciupercile si le speli in

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu