Mancare de spanac cu usturoi

Mancare de spanac cu usturoi

Ingrediente

  • 1 kg spanac proaspăt
  • 6-7 căţei mai mari de usturoi
  • 1/2 l lapte
  • 2-3 linguri de făină
  • sare şi piper
  • lămâie

Mod de preparare

  1.  Spanacul se spală frunză cu frunză, se fierbe şi se strecoară. Într-o cratiţă, se pune spanacul şi laptele la fiert.
  2. Făina şi usturoiul, tocat mărunt, se amestecă cu puţin lapte până ce capătă consistenţă şi se toarnă peste spanac. Foarte important este să amestecăm în permanenţă, până se îngroaşă.
  3. Se potriveşte de sare şi piper, iar la sfârşit se adaugă zeama de la jumătate de lămâie.

Mod de servire

Spanacul poate fi consumat ca garnitură pentru o friptură sau simplu.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Varza calita cu masline

Ingrediente 1 varza acra 100 g masline 200 ml ulei 1 lingura bulion cimbru piper Mod de preparare Varza o speli si o tai fideluta, adaugand-o apoi in ulei incins.

Mancaruri

Bulz cu carnati si branaza

Ingrediente malai apa sare 200 g telemea data pe razatoare 200 g carnati taiati rondele 2 oua 50 g unt Mod de preparare Din malai, apa si putina sare se

Mancaruri

Ciuperci grecesti

Ingrediente 1/2 kg ciuperci 1 lamaie 1 legatura patrunjel 1 legatura marar 1/2 pahar vin alb 1 lingura sos de concentrat de rosii coriandru piper sare ulei Mod de preparare

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu