Mancare de spanac cu usturoi
Ingrediente
- 1 kg spanac proaspăt
- 6-7 căţei mai mari de usturoi
- 1/2 l lapte
- 2-3 linguri de făină
- sare şi piper
- lămâie
Mod de preparare
- Spanacul se spală frunză cu frunză, se fierbe şi se strecoară. Într-o cratiţă, se pune spanacul şi laptele la fiert.
- Făina şi usturoiul, tocat mărunt, se amestecă cu puţin lapte până ce capătă consistenţă şi se toarnă peste spanac. Foarte important este să amestecăm în permanenţă, până se îngroaşă.
- Se potriveşte de sare şi piper, iar la sfârşit se adaugă zeama de la jumătate de lămâie.
Mod de servire
Spanacul poate fi consumat ca garnitură pentru o friptură sau simplu.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Plachie de vinete
Ingrediente 4 vinete 60 g faina 100 ml ulei 2 cepe 1 capatana usturoi 5 rosii 2 ardei grasi 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare Vinetele se spala,
Cartofi cu sos picant
Ingrediente 10-12 cartofi 1 ceapa 2 catei usturoi 5 rosii sau 1/2 conserva pasta de rosii boia de ardei iute sare piper Mod de preparare Ceapa se taie marunt, se
Macrou cu legume si sos
Ingrediente: 1 kg macrou, 3 morcovi, 3 ardei, 1 conserva mazare, 1 conserva porumb, 200 ml smantana, 4 catei de usturoi, sare, condimente pentru peste, 100 gr unt, o lamaie
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!