Mancare de spanac cu usturoi

Mancare de spanac cu usturoi

Ingrediente

  • 1 kg spanac proaspăt
  • 6-7 căţei mai mari de usturoi
  • 1/2 l lapte
  • 2-3 linguri de făină
  • sare şi piper
  • lămâie

Mod de preparare

  1.  Spanacul se spală frunză cu frunză, se fierbe şi se strecoară. Într-o cratiţă, se pune spanacul şi laptele la fiert.
  2. Făina şi usturoiul, tocat mărunt, se amestecă cu puţin lapte până ce capătă consistenţă şi se toarnă peste spanac. Foarte important este să amestecăm în permanenţă, până se îngroaşă.
  3. Se potriveşte de sare şi piper, iar la sfârşit se adaugă zeama de la jumătate de lămâie.

Mod de servire

Spanacul poate fi consumat ca garnitură pentru o friptură sau simplu.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Tocanita de legume

Ingrediente 1 lingura ulei de masline 1 ceapa, curatata si taiata 2 morcovi, curatati si tocati 2 pastarnac, curatati si tocati 1 apio, tocata 250 g napi, curatati si tocati

Mancaruri

Arrdei cu sufleu de branza

Ingrediente 6 ardei graşi 2 ouă 1 lingură cu făină 2 linguri cu unt 1 1/2 ceşcuţe cu lapte 200 g brânză telemea 150 g caşcaval sare Mod de preparare

Mancaruri

Iahnie de fasole

Ingrediente 1/2 kg fasole alba 2 cepe 5 rosii 2 linguri pasta de tomate 2 ardei grasi 3 catei de usturoi sare piper cimbru foi de dafin Mod de preparare

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu