Mancare de naut
Ingrediente
- 200 g năut
- 200 g linte
- 1 ceapă
- 1 morcov
- 1 cutie roşii decojite
- 3 căței de usturoi
- 1 legătură de pătrunjel
- 2 foi de dafin
- ulei
- sare
- piper
Mod de preparare
- Taie ceapa mărunt și călește-o în ulei. Adaugă morcovul tăiat rondele, boabele de năut fierte separat și lintea. Presară un praf de sare și stinge cu o ceșcuţă din zeama în care a fiert lintea.
- După câteva minute, pune foile de dafin, usturoiul zdrobit și roșiile pasate cu furculiţa. Lasă să scadă, la foc mic, iar la fi nal, aromatizează cu verdeaţă din belșug.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Mancare de urzici cu usturoi
Ingrediente 6 gramezi de urzici 1 ceapa 2, 5 linguri faina 500 ml lapte dulce 3 linguri ulei 6 catei de usturoi sare piper zeama in care au fiert urzicile
Orez cu ciuperci si masline
Ingrediente 1 cana cu orez 1 kg ciuperci 100 g masline 1 ceapa 1 ardei capia 1 legatura de patrunjel ulei sare Mod de preparare 1. Toaca marunt ceapa si
Pilaf de rosii
Ingrediente 15ml ulei 8 felii de bacon, taiate 1 ceapa , tocata 2 morcovi, tocati 2 tulpini de telina, tocate 1 ardei iute 1 catel de usturoi, tocat 250g orez
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!