Mancare de naut
Ingrediente
- 200 g năut
- 200 g linte
- 1 ceapă
- 1 morcov
- 1 cutie roşii decojite
- 3 căței de usturoi
- 1 legătură de pătrunjel
- 2 foi de dafin
- ulei
- sare
- piper
Mod de preparare
- Taie ceapa mărunt și călește-o în ulei. Adaugă morcovul tăiat rondele, boabele de năut fierte separat și lintea. Presară un praf de sare și stinge cu o ceșcuţă din zeama în care a fiert lintea.
- După câteva minute, pune foile de dafin, usturoiul zdrobit și roșiile pasate cu furculiţa. Lasă să scadă, la foc mic, iar la fi nal, aromatizează cu verdeaţă din belșug.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Ciuperci grecesti
Ingrediente 1/2 kg ciuperci 1 lamaie 1 legatura patrunjel 1 legatura marar 1/2 pahar vin alb 1 lingura sos de concentrat de rosii coriandru piper sare ulei Mod de preparare
Ardei umpluti cu soia
Ingrediente 8 bucăți de ardei graşi 100 g soia granule 1 ceşcuţă cu orez 2 bucăți de cepe 1 bucată de morcov 1 lingură pastă de tomate ulei sare piper
Mazare cu sunca
Ingrediente 500 g mazare 50 g sunca 3 catei de usturoi patrunjel verde 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare Cateii de usturoi si sunca taiata bucatele se calesc
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!