Mancare de naut
Ingrediente
- 200 g năut
- 200 g linte
- 1 ceapă
- 1 morcov
- 1 cutie roşii decojite
- 3 căței de usturoi
- 1 legătură de pătrunjel
- 2 foi de dafin
- ulei
- sare
- piper
Mod de preparare
- Taie ceapa mărunt și călește-o în ulei. Adaugă morcovul tăiat rondele, boabele de năut fierte separat și lintea. Presară un praf de sare și stinge cu o ceșcuţă din zeama în care a fiert lintea.
- După câteva minute, pune foile de dafin, usturoiul zdrobit și roșiile pasate cu furculiţa. Lasă să scadă, la foc mic, iar la fi nal, aromatizează cu verdeaţă din belșug.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Conopida cu ciuperci
Ingrediente 1 kg conopida 200 g ciuperci 100 g unt 60 g faiana 1/2 l lapte Mod de preparare Conopida se rupe in bucati, se spala bine si se fierbe
Orez cu ciuperci si masline
Ingrediente 1 cana cu orez 1 kg ciuperci 100 g masline 1 ceapa 1 ardei capia 1 legatura de patrunjel ulei sare Mod de preparare 1. Toaca marunt ceapa si
Drob de pui
Ingrediente 1 piept de pui 500 g ficatei de pui 2-3 oua patrunjel marar 3 catei de usturoi ceapa verde sare piper Mod de preparare Pieptul de pui se toaca
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!