Mancare de naut
Ingrediente
- 200 g năut
- 200 g linte
- 1 ceapă
- 1 morcov
- 1 cutie roşii decojite
- 3 căței de usturoi
- 1 legătură de pătrunjel
- 2 foi de dafin
- ulei
- sare
- piper
Mod de preparare
- Taie ceapa mărunt și călește-o în ulei. Adaugă morcovul tăiat rondele, boabele de năut fierte separat și lintea. Presară un praf de sare și stinge cu o ceșcuţă din zeama în care a fiert lintea.
- După câteva minute, pune foile de dafin, usturoiul zdrobit și roșiile pasate cu furculiţa. Lasă să scadă, la foc mic, iar la fi nal, aromatizează cu verdeaţă din belșug.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Paste din orez cu sos de legume
Ingrediente un pachet paste de orez 1 ceapa 1 morcov 1 ardei rosu 1 ardei galben 1 dovlecel micut 3-4 rosii 4-5 catei de usturoi 50 ml ulei de masline
Bulz cu carnati si branaza
Ingrediente malai apa sare 200 g telemea data pe razatoare 200 g carnati taiati rondele 2 oua 50 g unt Mod de preparare Din malai, apa si putina sare se
Plachie de vinete
Ingrediente 4 vinete 60 g faina 100 ml ulei 2 cepe 1 capatana usturoi 5 rosii 2 ardei grasi 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare Vinetele se spala,
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!