Mancare de naut

Mancare de naut

Ingrediente

  • 200 g năut
  • 200 g linte
  • 1 ceapă
  • 1 morcov
  • 1 cutie roşii decojite
  • 3 căței de usturoi
  • 1 legătură de pătrunjel
  • 2 foi de dafin
  • ulei
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Taie ceapa mărunt și călește-o în ulei. Adaugă morcovul tăiat rondele, boabele de năut fierte separat și lintea. Presară un praf de sare și stinge cu o ceșcuţă din zeama în care a fiert lintea.
  2. După câteva minute, pune foile de dafin, usturoiul zdrobit și roșiile pasate cu furculiţa. Lasă să scadă, la foc mic, iar la fi nal, aromatizează cu verdeaţă din belșug.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Mancare de urzici cu usturoi

Ingrediente 6 gramezi de urzici 1 ceapa 2, 5 linguri faina 500 ml lapte dulce 3 linguri ulei 6 catei de usturoi sare piper zeama in care au fiert urzicile

Mancaruri

Orez cu ciuperci si masline

Ingrediente 1 cana cu orez 1 kg ciuperci 100 g masline 1 ceapa 1 ardei capia 1 legatura de patrunjel ulei sare Mod de preparare 1. Toaca marunt ceapa si

Mancaruri

Pilaf de rosii

Ingrediente 15ml ulei 8 felii de bacon, taiate 1 ceapa , tocata 2 morcovi, tocati 2 tulpini de telina, tocate 1 ardei iute 1 catel de usturoi, tocat 250g orez

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu