Mancare de linte

Mancare de linte

Ingrediente

  • 2 cani linte
  • 2-3 morcovi
  • 2 radacini patrunjel
  • 2 cani apa
  • 2 linguri ulei
  • 1 cana bulion
  • 1/2 lingurita boia
  • 1 ceapa
  • 2 linguri pasta de ardei sau un ardei taiat marunt
  • 2-3 catei de usturoi
  • sare

Mod de preparare

  1. Pui lintea la inmuiat cu o zi inainte.
  2. Tai ceapa marunt si o calesti cu putina apa, ulei si sare. Adaugi morcovii si patrunjelul taiate marunt si fierbi 2-3 minute, apoi pui lintea si apa si fierbi bine.
  3. Cand lintea este fiarta, adaugi boiaua, usturoiul si mai dai in 2-3 clocote.

Mod de servire

Se poate servi cu mai mult patrunjel tocat marunt.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Plachie de vinete

Ingrediente 4 vinete 60 g faina 100 ml ulei 2 cepe  1 capatana usturoi 5 rosii 2 ardei grasi 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare Vinetele se spala,

Mancaruri

Iahnie de ciuperci

Ingrediente 800 g ciuperci 3 cepe 150 ml ulei 1 lingura faina 1 lingura bulion sare piper boia 1 legatura verdeata Mod de preparare Ceapa se taie marunt, se caleste

Mancaruri

Spanac cu iaurt

Ingrediente 300 g spanac 200 g iaurt cu 10% grasime 1 catel de usturoi 1/4 lingurita fulgi de chili 1/2 lingura pasta de rosii 2 linguri ulei de masline nucsoara

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu