Mancare de linte

Ingrediente
- 2 cani linte
- 2-3 morcovi
- 2 radacini patrunjel
- 2 cani apa
- 2 linguri ulei
- 1 cana bulion
- 1/2 lingurita boia
- 1 ceapa
- 2 linguri pasta de ardei sau un ardei taiat marunt
- 2-3 catei de usturoi
- sare
Mod de preparare
- Pui lintea la inmuiat cu o zi inainte.
- Tai ceapa marunt si o calesti cu putina apa, ulei si sare. Adaugi morcovii si patrunjelul taiate marunt si fierbi 2-3 minute, apoi pui lintea si apa si fierbi bine.
- Cand lintea este fiarta, adaugi boiaua, usturoiul si mai dai in 2-3 clocote.
Mod de servire
Se poate servi cu mai mult patrunjel tocat marunt.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Sufleu de morcovi
Ingrediente 1 kg morcovi 200 g smantana 100 g unt 4 oua 1 lingura pesmet nucsoara sare piper Mod de preparare Morcovii se curata, se spala si se fierb in
Legume la cuptor cu usturoi
Ingrediente 25 ml ulei de masline 1 ceapa mare, tocata 1 ardei gras, curatat si taiat 250 g ciuperci, taiate 1 cutie rosii tocate la conserva 5 g mix ierburi
Pilaf de rosii
Ingrediente 15ml ulei 8 felii de bacon, taiate 1 ceapa , tocata 2 morcovi, tocati 2 tulpini de telina, tocate 1 ardei iute 1 catel de usturoi, tocat 250g orez
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!