Mancare de linte

Mancare de linte

Ingrediente

  • 2 cani linte
  • 2-3 morcovi
  • 2 radacini patrunjel
  • 2 cani apa
  • 2 linguri ulei
  • 1 cana bulion
  • 1/2 lingurita boia
  • 1 ceapa
  • 2 linguri pasta de ardei sau un ardei taiat marunt
  • 2-3 catei de usturoi
  • sare

Mod de preparare

  1. Pui lintea la inmuiat cu o zi inainte.
  2. Tai ceapa marunt si o calesti cu putina apa, ulei si sare. Adaugi morcovii si patrunjelul taiate marunt si fierbi 2-3 minute, apoi pui lintea si apa si fierbi bine.
  3. Cand lintea este fiarta, adaugi boiaua, usturoiul si mai dai in 2-3 clocote.

Mod de servire

Se poate servi cu mai mult patrunjel tocat marunt.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Budinca de cartofi cu branza

Ingrediente 800 g cartofi 300 g telemea 3 oua 150 smantana 150 g unt Mod de preparare Speli cartofii, ii fierbi in coaja, ii cureti si ii feliezi. Razi branza

Mancaruri

Ciuperci taranesti

Ingrediente 300 g ciuperci 1 ceapa 1 ardei rosu 1 ceasca vin alb 50 ml ulei 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare Cureti ciupercile si le speli in

Mancaruri

Ghiveci de sezon cu orez si paste

Ingrediente 2 morcovi 1 legatura patrunjel 1-2 cepe 1-2 rosii sau un pahar de bulion 2 ardei gogosari 1 gulie 1 dovlecel 1 vanata 3-4 cartofi cateva pastai si boabe

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu