Mancare de linte

Ingrediente
- 2 cani linte
- 2-3 morcovi
- 2 radacini patrunjel
- 2 cani apa
- 2 linguri ulei
- 1 cana bulion
- 1/2 lingurita boia
- 1 ceapa
- 2 linguri pasta de ardei sau un ardei taiat marunt
- 2-3 catei de usturoi
- sare
Mod de preparare
- Pui lintea la inmuiat cu o zi inainte.
- Tai ceapa marunt si o calesti cu putina apa, ulei si sare. Adaugi morcovii si patrunjelul taiate marunt si fierbi 2-3 minute, apoi pui lintea si apa si fierbi bine.
- Cand lintea este fiarta, adaugi boiaua, usturoiul si mai dai in 2-3 clocote.
Mod de servire
Se poate servi cu mai mult patrunjel tocat marunt.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Plachie de vinete
Ingrediente 4 vinete 60 g faina 100 ml ulei 2 cepe 1 capatana usturoi 5 rosii 2 ardei grasi 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare Vinetele se spala,
Iahnie de ciuperci
Ingrediente 800 g ciuperci 3 cepe 150 ml ulei 1 lingura faina 1 lingura bulion sare piper boia 1 legatura verdeata Mod de preparare Ceapa se taie marunt, se caleste
Spanac cu iaurt
Ingrediente 300 g spanac 200 g iaurt cu 10% grasime 1 catel de usturoi 1/4 lingurita fulgi de chili 1/2 lingura pasta de rosii 2 linguri ulei de masline nucsoara
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!