Mancare de linte

Mancare de linte

Ingrediente

  • 2 cani linte
  • 2-3 morcovi
  • 2 radacini patrunjel
  • 2 cani apa
  • 2 linguri ulei
  • 1 cana bulion
  • 1/2 lingurita boia
  • 1 ceapa
  • 2 linguri pasta de ardei sau un ardei taiat marunt
  • 2-3 catei de usturoi
  • sare

Mod de preparare

  1. Pui lintea la inmuiat cu o zi inainte.
  2. Tai ceapa marunt si o calesti cu putina apa, ulei si sare. Adaugi morcovii si patrunjelul taiate marunt si fierbi 2-3 minute, apoi pui lintea si apa si fierbi bine.
  3. Cand lintea este fiarta, adaugi boiaua, usturoiul si mai dai in 2-3 clocote.

Mod de servire

Se poate servi cu mai mult patrunjel tocat marunt.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Ficat cu unt si lamaie

Ingrediente 500 g ficat de porc 50 g unt 1 lamaie 30 g faina 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare Ficatul taiat felii se da prin faina si

Mancaruri

Ciulama de teci

Ingrediente 10-15 pastai de fasole verde 1 ceapa verde 1 ceapa 4 linguri faina 1 l lapte 1 legatura verdeata ulei Mod de preparare Pastaile, ceapa si verdeata se taie

Mancaruri

Iahnie de ciuperci

Ingrediente 800 g ciuperci 3 cepe 150 ml ulei 1 lingura faina 1 lingura bulion sare piper boia 1 legatura verdeata Mod de preparare Ceapa se taie marunt, se caleste

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu