Mancare de dovlecei

Ingrediente

• 1 kg dovlecei
• 1 ceapa
• 120 ml ulei
• 2 linguri cu faina
• 50 g bulion
• 1 capatana de usturoi
• 1 legatura de patrunjel
• sare
• piper

Mod de preparare

1. Cureti dovleceii si ii tai cubulete pe care le treci apoi prin faina si le prajesti in ulei.
2. In uleiul ramas de la dovlecei calesti ceapa tocata marunt, adaugi bulionul, dovleceii, usturoiul pisat si stingi cu apa.
3. Lai mancarea sa fiarba 5 minute, potrivesti de sare si piper si apoi o dai la cuptor pentru 15 minute. La sfarsit presari patrunjel tocat deasupra.