Mancare de dovlecei
Ingrediente
- 1 kg dovlecei
- 1 ceapa
- 120 ml ulei
- 2 linguri cu faina
- 50 g bulion
- 1 capatana de usturoi
- 1 legatura de patrunjel
- sare
- piper
Mod de preparare
- Cureti dovleceii si ii tai cubulete pe care le treci apoi prin faina si le prajesti in ulei.
- In uleiul ramas de la dovlecei calesti ceapa tocata marunt, adaugi bulionul, dovleceii, usturoiul pisat si stingi cu apa.
- Lai mancarea sa fiarba 5 minute, potrivesti de sare si piper si apoi o dai la cuptor pentru 15 minute. La sfarsit presari patrunjel tocat deasupra.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Budinca de cartofi cu branza
Ingrediente 800 g cartofi 300 g telemea 3 oua 150 smantana 150 g unt Mod de preparare Speli cartofii, ii fierbi in coaja, ii cureti si ii feliezi. Razi branza
Vinete cu orez
Ingrediente 2 vinete potrivite 1 ceasca mare de orez 1 legatura patrunjel 2 catei usturoi ulei Mod de preparare Speli vinetele, le tai in rondele si le prajesti in ulei.
Mamaliga cu branza in straturi
Ingrediente 1 l apa 200 g malai 200 g telemea 100 g branza de burduf 100 g cas dulce 100 g unt 100 g feta busuioc proaspat sare Mod de
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!