Mancare de dovlecei

Ingrediente
- 1 kg dovlecei
- 1 ceapa
- 120 ml ulei
- 2 linguri cu faina
- 50 g bulion
- 1 capatana de usturoi
- 1 legatura de patrunjel
- sare
- piper
Mod de preparare
- Cureti dovleceii si ii tai cubulete pe care le treci apoi prin faina si le prajesti in ulei.
- In uleiul ramas de la dovlecei calesti ceapa tocata marunt, adaugi bulionul, dovleceii, usturoiul pisat si stingi cu apa.
- Lai mancarea sa fiarba 5 minute, potrivesti de sare si piper si apoi o dai la cuptor pentru 15 minute. La sfarsit presari patrunjel tocat deasupra.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Varza dulce la cuptor
Ingrediente 1kg varza dulce tocata marunt 500g costita afumata 2 cepe taiate marunt 2 linguri faina 4 linguri bulion o rosie taita felii 3 foi de dafin cimbru piper boia
Musaca de carrtofi cu zacusca de ghebe
Ingrediente 6 cartofi 1 lingura margarina 1 borcan zacusca de ghebe sare piper Mod de preparare Cureti cartofii, ii tai cubulete si ii pui la fiert in apa cu sare.
Sufleu de mazare
Ingrediente 500 g mazare 150 g unt 1 lingura faina 1 ceasca lapte 150 g cascaval 5 albusuri sare Mod de preparare Fierbi mazarea in apa cu sare, o scurgi
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!