Mancare de castraveti cu carne
Ingrediente
- 900 g carne slaba
- 2 cepe
- 2 linguri ulei
- 2 linguri bulion
- 600 g castraveti murati
- 3 rosii
- 1 legatura marar
- 2 catei de usturoi
Mod de preparare
- Carnea taiata bucati se prajeste in ulei, se adauga ceapa, iar dupa 5 minute bulionul si se stinge cu apa calda.
- Castravetii se curata de coaja si seminte daca este cazul, se taie pe lung si se fierb in apa, apoi se adauga peste carne, se pun rosiile taiate marunt, usturoiul pisat si mararul lasand pe foc inca 10 minute. Cand este gata se potriveste de sare.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Ficatei cu smantana
Ingrediente 500 g ficatei 150 g smantana 2 cepe 30 ml ulei sare piper 1 legatura patrunjel Mod de preparare Ficateii se curata, se spala si se pun sa intr-un
Sufleu din carne de pasare
Ingrediente 1 kg carne de pasare 100 g gris 5 albusuri 20 g unt sare 1 lingurita faina Mod de preparare Carnea se curata de piele, se spala si se
Chiftelute marinate
Ingredinte Pentru chiftele: 500 g carne porc 1 ceapa un cartof ras 1 ou o legatura patrunjel faina ulei pentru prajit sare, piper Pentru sos: 1 ceapa o cana sos
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!