Mancare de castraveti cu carne

Mancare de castraveti cu carne

Ingrediente

  • 900 g carne slaba
  • 2 cepe
  • 2 linguri ulei
  • 2 linguri bulion
  • 600 g castraveti murati
  • 3 rosii
  • 1 legatura marar
  • 2 catei de usturoi

Mod de preparare

  1. Carnea taiata bucati se prajeste in ulei, se adauga ceapa, iar dupa 5 minute bulionul si se stinge cu apa calda.
  2. Castravetii se curata de coaja si seminte daca este cazul, se taie pe lung si se fierb in apa, apoi se adauga peste carne, se pun rosiile taiate marunt, usturoiul pisat si mararul lasand pe foc inca 10 minute. Cand este gata se potriveste de sare.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Gasca cu legume si galuste

Ingrediente o gasca (de vreo 3,5 kg) sare si piper tarhon uscat 3 cepe 200 g morcovi 200 g telina Mod de preparare Curata gasca de grasimea vizibila, apoi spal-o

Mancaruri cu carne

Paste cu sos alb din lapte

Ingrediente 500 ml lapte 300-400 gr carne de vita macra(fara os, fara grasime) 1 lingura de faina 3 catei de usturoi un fir de ceapa verde un pic de marar

Mancaruri cu carne

Caracatita cu orez

Ingrediente 1 kg tentacule de caracatita (proaspete sau congelate) 1 cana de orez 1 cana de vin rosu 2 cani de apa 1 catel de usturoi 50 ml ulei 1

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu