Mancare de cartofi cu orez si ciuperci

Ingrediente
- 4 g cartofi taiati rondele
- 150 g orez
- 150 g ciuperci din conserva sau (300 g proaspete ) taiate felii
- 2 morcovi taiati fasii
- 1 telina
- 2 cepe taiate rondele
- 4 linguri ulei
- 300 ml suc de rosii
- 2 legaturi patrunjel
- sare
- piper
Mod de preparare
- Prajesti 2-3 minute in putin ulei cartofii pe ambele parti, la fel si celelalte legume taiate. Asezi cartofii intr-o tava unsa cu margarina sau ulei si adaugi orezul amestecat cu legumele.
- Torni deasupra sucul de rosii impreuna cu sare si piperul si o coci la foc mediu timp de 30 de minute, la final adaugand verdeata.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Risotto al porcini
Ingrediente 150 g ciuperci taiate 250 g risotto al porcino 75 g unt 50 g parmezan 50 g pasta de rosii 500 ml supa de pui 300 ml supa de
Mancare de linte
Ingrediente 2 cani linte 2-3 morcovi 2 radacini patrunjel 2 cani apa 2 linguri ulei 1 cana bulion 1/2 lingurita boia 1 ceapa 2 linguri pasta de ardei sau un
Budinca de cartofi
Ingrediente 1 kg cartofi 500 g antricot de porc 300 g brânză telemea 2 ouă 200 g smântână 1 lingură cu unt 1 lingură cu pesmet 4 căței de usturoi
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!