Mancare de ardei

Mancare de ardei

Ingrediente

  • 3 cepe
  • 6 ardei rosii
  • 1 vanata mica
  • 1 ceasca suc de rosii
  • 2 catei de usturoi
  • 2 lingurite cu zahar
  • ulei

Mod de preparare

  1. Toaca marunt ceapa in cubulete, ardeii taie-i in felii mari, iar vinetele – in rondele si apoi in sferturi.
  2.  Pune ulei intr-o cratita si caleste ceapa pana se aureste frumos, apoi adauga ardeii. Cand acestia isi schimba usor culoarea, pune vanata si usturoiul, amesteca cinci minute si adauga o cana cu apa. Acopera si lasa sa scada.
  3. Cand toate legumele sunt fi erte, pune sucul de rosii si zaharul. Mai da preparatul in doua clocote si stinge focul.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Conopida cu ciuperci

Ingrediente 1 kg conopida 200 g ciuperci 100 g unt 60 g faiana 1/2 l lapte Mod de preparare Conopida se rupe in bucati, se spala bine si se fierbe

Mancaruri

Ciuperci la grill

Ingrediente 1 kg ciupeci 200 gr cascaval 50 gr unt 1 ceapa rosie 50 gr branza Mod de preparare Ciupercile se curata, se spala si se scurg. Cascavalul si branza

Mancaruri

Ghiveci de sezon cu orez si paste

Ingrediente 2 morcovi 1 legatura patrunjel 1-2 cepe 1-2 rosii sau un pahar de bulion 2 ardei gogosari 1 gulie 1 dovlecel 1 vanata 3-4 cartofi cateva pastai si boabe

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu