Mancare de ardei

Mancare de ardei

Ingrediente

  • 3 cepe
  • 6 ardei rosii
  • 1 vanata mica
  • 1 ceasca suc de rosii
  • 2 catei de usturoi
  • 2 lingurite cu zahar
  • ulei

Mod de preparare

  1. Toaca marunt ceapa in cubulete, ardeii taie-i in felii mari, iar vinetele – in rondele si apoi in sferturi.
  2.  Pune ulei intr-o cratita si caleste ceapa pana se aureste frumos, apoi adauga ardeii. Cand acestia isi schimba usor culoarea, pune vanata si usturoiul, amesteca cinci minute si adauga o cana cu apa. Acopera si lasa sa scada.
  3. Cand toate legumele sunt fi erte, pune sucul de rosii si zaharul. Mai da preparatul in doua clocote si stinge focul.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Dovleci pane cu usturoi

Ingrediente 100 ml ulei de masline 100 ml ulei de floarea-soarelui 200 g faina 2 dovlecei 1 ou 1 legatura ceapa verde 1 lamaie 2 catei de usturoi sare piper

Mancaruri

Ficat cu unt si lamaie

Ingrediente 500 g ficat de porc 50 g unt 1 lamaie 30 g faina 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare Ficatul taiat felii se da prin faina si

Mancaruri

Pilaf de varza dulce

Ingrediente 1, 5 kg varza dulce 300 g orez 100 g ulei 3 ardei grasi 2 rosii 1 ceapa sare piper Mod de preparare Varza se taie marunt si se

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu