Mancare de ardei

Mancare de ardei

Ingrediente

  • 3 cepe
  • 6 ardei rosii
  • 1 vanata mica
  • 1 ceasca suc de rosii
  • 2 catei de usturoi
  • 2 lingurite cu zahar
  • ulei

Mod de preparare

  1. Toaca marunt ceapa in cubulete, ardeii taie-i in felii mari, iar vinetele – in rondele si apoi in sferturi.
  2.  Pune ulei intr-o cratita si caleste ceapa pana se aureste frumos, apoi adauga ardeii. Cand acestia isi schimba usor culoarea, pune vanata si usturoiul, amesteca cinci minute si adauga o cana cu apa. Acopera si lasa sa scada.
  3. Cand toate legumele sunt fi erte, pune sucul de rosii si zaharul. Mai da preparatul in doua clocote si stinge focul.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Mancare de urzici cu usturoi

Ingrediente 6 gramezi de urzici 1 ceapa 2, 5 linguri faina 500 ml lapte dulce 3 linguri ulei 6 catei de usturoi sare piper zeama in care au fiert urzicile

Mancaruri

Spanac cu smantana si ciuperci

Ingrediente 1 kg spanac oparit 200 g ciuperci din conserva 100 g unt 200 g smantana 1 lingurita faina sare piper nucsoara 2 catei de usturoi Mod de preparare Faina

Mancaruri

Pilaf cu legume si fructe de mare

Ingrediente 200 g fructe de mare 150 g orez 200 g dovlecel 1 ceapa 400 g rosii 150 g spanac 50 ml ulei de masline sare piper curry Mod de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu