Mancare cu carne de curcan

Mancare cu carne de curcan

Ingrediente

  • 2 aripi de curcan
  • 4 cepe
  • 200 ml ulei
  • 200 ml vin alb
  • 2 linguri bulion
  • 200 g masline
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • sare
  • piper
  • foi de dafin

Mod de preparare

  1. Speli aripile si le tai in cateva bucati, dupa care le fierbi in apa o jumatate de ora.
  2. Cureti ceapa, o tai mai mare, o calesti, apoi o treci prin masina de tocat.
  3. In uleiul de la ceapa pui carnea, bulionul, sarea, piperul si foile de dafin. Spre sfarsit  adaugi maslinele, lamaia feliata si torni vinul.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Ciulama de pui cu smantana

Ingrediente 1 piept de pui 1 ceapa 1 morcov 200 g faina sare piper patrunjel 100 g smantana ulei Mod de preparare Pieptul de pui cubulete se fierbe in apa

Mancaruri cu carne

Ficat de vitel venetian

Ingrediente 600 g ficat vitel 2 cepe rosii 4 linguri ulei de masline 1 lingura otet alb patrunjel verde sare piper salvie Mod de preparare Ficatul se condimenteaza, se taie

Mancaruri cu carne

Kebab

Ingrediente 1 kg carne vita 4 cepe 500 g iaurt gras piper sare bete pt frigarui Mod de preparare Speli carnea si o tai in cuburi de 3-4 cm. Cureti

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu