Mancare cu carne de curcan
Ingrediente
- 2 aripi de curcan
- 4 cepe
- 200 ml ulei
- 200 ml vin alb
- 2 linguri bulion
- 200 g masline
- zeama de la 1/2 lamaie
- sare
- piper
- foi de dafin
Mod de preparare
- Speli aripile si le tai in cateva bucati, dupa care le fierbi in apa o jumatate de ora.
- Cureti ceapa, o tai mai mare, o calesti, apoi o treci prin masina de tocat.
- In uleiul de la ceapa pui carnea, bulionul, sarea, piperul si foile de dafin. Spre sfarsit adaugi maslinele, lamaia feliata si torni vinul.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Sufleu din carne de pasare
Ingrediente 1 kg carne de pasare 100 g gris 5 albusuri 20 g unt sare 1 lingurita faina Mod de preparare Carnea se curata de piele, se spala si se
Fasole boabe cu ciuperci si carne tocata
Ingrediente 500 g carne tocata de porc 1 ceapa 50 ml ulei 200-300 ml supa de oase 1 ardei iute 400 g fasole boabe la conserva 150 g ciuperci 80
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!