Mancare cu carne de curcan
Ingrediente
- 2 aripi de curcan
- 4 cepe
- 200 ml ulei
- 200 ml vin alb
- 2 linguri bulion
- 200 g masline
- zeama de la 1/2 lamaie
- sare
- piper
- foi de dafin
Mod de preparare
- Speli aripile si le tai in cateva bucati, dupa care le fierbi in apa o jumatate de ora.
- Cureti ceapa, o tai mai mare, o calesti, apoi o treci prin masina de tocat.
- In uleiul de la ceapa pui carnea, bulionul, sarea, piperul si foile de dafin. Spre sfarsit adaugi maslinele, lamaia feliata si torni vinul.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Porc cu dovleac
Ingrediente 750g de file de porc 15ml ulei 30ml pasta de curry thailandeza 250ml lapte de cocos 125ml de apa 350g de dovleac, curatat si taiat cuburi 6 frunze de
Tochitura de pui
Ingrediente 1/2 kg aripioare de pui 250 g ficatei 250 g pipote 1 ceapa 5 catei de usturoi 100 ml suc de rosii sare piper ulei Mod de preparare Carnea
Pui gratinat
Ingrediente 1 pui la rotisor 1 ceapa mica 2 catei de usturoi 200g de ciuperci 3 ardei, culori diferite grasime pentru prajire Sos 150g de branza moale 100ml de supa
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!