Macrou cu legume si sos

Macrou cu legume si sos

Ingrediente:

1 kg macrou, 3 morcovi, 3 ardei, 1 conserva mazare, 1 conserva porumb, 200 ml smantana, 4 catei de usturoi, sare, condimente pentru peste, 100 gr unt, o lamaie

  • Mod de preparare:

    Macroul cu legume si sos este delicios si sanatos. Pentru aceasta se spala bine macroul si se curata, se condimenteaza cu condimente pentru peste si se pune la prajit pe grill.
    Se fierb morcovii in apa cu sare 10 minute apoi se taie julien. Se incalzeste untul si se adauga ardeii taiati felii, se lasa sa se caleasca putin apoi se adauga morcovii, mazarea si porumbul. Se condimenteaza cu sare si piper si dupa un minut se stinge focul.
    Se pregateste sosul: se toaca foarte fin usturoiul si se amesteca cu smantana, se pune putina sare.

  • Mod de servire:

    Macroul cu legume si sos se serveste cald, cu felii de lamaie si un pahar de vin alb alaturi

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu peste

Salau cu maioneza si masline

Ingrediente 1 kg salau 300 g maioneza 1 lamaie sare piper 50 g masline salata verde 1 legatura patrunjel Mod de preparare Pestele se fierbe ca pentru rasol, se curata

Mancaruri

Orez la cuptor cu ceapa

Ingrediente 1 cana orez 3 cani apa sare dupa gust 50 ml ulei masline o ceapa mare Mod de preparare Ceapa se curata, se taie marunt, apoi se adauga peste

Mancaruri cu peste

Cod cu mazare si linte

Ingrediente 700 g file de cod 300 g mazare 300 g linte rosie 1 ceapa 100 ml ulei 1 ardei gras rosu 1 lamaie 1 lingurita zahar 1 legatura marar

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu