Limonada
Ingrediente
- 500 de grame de lamai (sau limette, sau o combinatie intre cele doua)
- 500 de grame de zahar
- 5 litri de apa
- optional: felii de lamaie sau limeta, frunze de menta
Mod de peparare
1. Apa si zaharul se pun pe foc intr-o oala incapatoare (dupa gust, se poate reduce cantitatea de zahar sau se poate inlocui cu aprox. 300 de grame de fructoza, gustul, insa, e perfect echilibrat asa cum e in reteta).
2. Se spala bine de tot lamaile, frecandu-le cu un burete, pana cand suprafata, la atingere, nu se mai simte ceruita.
3. Se decojesc lamaile cu un cutit sau cu un peeler numai de partea galbena, care se pastreaza deoparte.
4. Partea alba a cojii de lamaie se indeparteaza si se arunca.
5. Se pune coaja galbena a lamailor intr-un castron si deasupra aceluiasi castron se taie in bucati pulpa lamailor, ca sa nu se piarda nicio picatura de zeama.
5. Dupa ce apa clocoteste si zaharul se dizolva complet, se adauga pulpa lamailor si coaja galbena in oala.
6. Se tine pe foc 2-3 minute, pana cand apa da in clocot din nou, apoi se opreste focul.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Suc cu morcovi
Ingrediente 2 morcovi 2 mere 2 portocale 2 grefe Mod de preparare Se spala si se curata fructele si morcovi, se taie mai marunt si se baga la storcator. Sucul
Sangria
Ingrediente 1 l vin rosu 3 linguri rom 3 linguri lichior de portocale 1 lamaie 1 lime 3 linguri zahar 1 baton scortisoara fructe la alegere Mod de preparare Se
Socata
Ingrediente 14 flori de soc 10 l apa 1 lamaie 1 lingurita sare de lamaie 1 lingurita otet 1 kg zahar 100 g zahar ars stafide Mod de preparare Intr-un
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!