Limonada
Ingrediente
- 500 de grame de lamai (sau limette, sau o combinatie intre cele doua)
- 500 de grame de zahar
- 5 litri de apa
- optional: felii de lamaie sau limeta, frunze de menta
Mod de peparare
1. Apa si zaharul se pun pe foc intr-o oala incapatoare (dupa gust, se poate reduce cantitatea de zahar sau se poate inlocui cu aprox. 300 de grame de fructoza, gustul, insa, e perfect echilibrat asa cum e in reteta).
2. Se spala bine de tot lamaile, frecandu-le cu un burete, pana cand suprafata, la atingere, nu se mai simte ceruita.
3. Se decojesc lamaile cu un cutit sau cu un peeler numai de partea galbena, care se pastreaza deoparte.
4. Partea alba a cojii de lamaie se indeparteaza si se arunca.
5. Se pune coaja galbena a lamailor intr-un castron si deasupra aceluiasi castron se taie in bucati pulpa lamailor, ca sa nu se piarda nicio picatura de zeama.
5. Dupa ce apa clocoteste si zaharul se dizolva complet, se adauga pulpa lamailor si coaja galbena in oala.
6. Se tine pe foc 2-3 minute, pana cand apa da in clocot din nou, apoi se opreste focul.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Lapte cu banane
Ingrediente 1 banana bine coapta 200 ml lapte 1 plic zahar vanilat scortisoara nucsoara cardamom 10 alune de padure macinate cacao pentru decor Mod de preparare Se amesteca intr-un blender
Rom pentru seara de Craciun
Ingrediente 5 cani cidru sau suc de mere 6 linguri rom 10 boabe ienibahar 2 betisoare scortisoara 6 linguri coniac Mod de preparare Fierbi la foc mic, timp de 20
Coniac de casa
Ingrediente 1 l alcool 50 g boabe de cafea 50 g stafide negre 5 pliculete zahar vanilat Mod de preparare Se pun intr-un vas stafidele, boabele de cafea, zaharul si
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!