Limonada
Ingrediente
- 500 de grame de lamai (sau limette, sau o combinatie intre cele doua)
- 500 de grame de zahar
- 5 litri de apa
- optional: felii de lamaie sau limeta, frunze de menta
Mod de peparare
1. Apa si zaharul se pun pe foc intr-o oala incapatoare (dupa gust, se poate reduce cantitatea de zahar sau se poate inlocui cu aprox. 300 de grame de fructoza, gustul, insa, e perfect echilibrat asa cum e in reteta).
2. Se spala bine de tot lamaile, frecandu-le cu un burete, pana cand suprafata, la atingere, nu se mai simte ceruita.
3. Se decojesc lamaile cu un cutit sau cu un peeler numai de partea galbena, care se pastreaza deoparte.
4. Partea alba a cojii de lamaie se indeparteaza si se arunca.
5. Se pune coaja galbena a lamailor intr-un castron si deasupra aceluiasi castron se taie in bucati pulpa lamailor, ca sa nu se piarda nicio picatura de zeama.
5. Dupa ce apa clocoteste si zaharul se dizolva complet, se adauga pulpa lamailor si coaja galbena in oala.
6. Se tine pe foc 2-3 minute, pana cand apa da in clocot din nou, apoi se opreste focul.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Lichior de cafea
Ingrediente 100 g cafea macinata 200 ml alcool 1/2 baton vanilile 0,5 ml lapte 250 g zahar Mod de preparare Se amesteca cafea, alcoolul si batonul de vanilie intr-un borcan
Limonada cu castravete
Ingrediente 250 ml suc de lime 6 castraveti 1 cana zahar 1 cana apa minerala menta cuburi de gheata Mod de preparare Se fierbe zaharul cu o cana de apa
Suc detoxifiant de sfecla
Ingrediente 2 sfecle coapte 6 morcovi sare piper Mod de preparare Cureti sfecla de coaja si o tai rondele. Pui toate ingredientele in blender, adaugi putina sare, piper si apa
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!