Lichior de oua cu whisky

Ingrediente

• 4 oua
• 1/2 cana zahar
• 3 cani lapte
• 1 lingurita esenta de vanilie
• 1/2 cana whisky
• 1/2 lingurita nucsoara
• 1 cana frisca

Mod de preparare

1. Ouale se bat cu zaharul pana se ajunge la o compozitie cremoasa. In alt vas se incalzesc la foc mic 2 cani de lapte, fara a se fierbe si apoi se adauga in compozitia de oua.
2. Vasul se tine la foc mic timp de 15-20 de minute si se amesteca incontinuu pana incepe sa se ingroase compozitia. Se ia vasul de pe foc adaugandu-se restul de lapte, esenta, nucsoara si whisky-ul.
3. Frisca se bate bine. Cand lichiorul este rece se toarna intr-un vas mare de sticla peste care se adauga frisca si nucsoara rasa.