Legume cu bulgur

Legume cu bulgur

Ingrediente

  • 300 g pastai de fasole verde
  • 100 g bulgur
  • 50 g miez seminte de dovleac
  • 2 morcovi
  • 1 ardei gras
  • 4 catei de usturoi
  • 1 lamaie
  • 1 legatura patrunjel
  • ulei de masline
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Bulgarul se fierbe intr-o strecuratoare pe baie de aburi pana se umfla, apoi se stropeste cu putin ulei de masline.
  2. Fasolea si morcovii se fierb in 1 l apa cu sare 15 minute, apoi morcovii se taie rondele. In putin ulei de masline se caleste ardeiul taiat cubulete, legumele fierte, usturoiul pisat si semintele de dovleac. Se potriveste de sare si piper.
  3. La final se adauga bulgurul, se stropeste cu zeama de lamaie si se presara cu patrunjel.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Pisto

Ingrediente 4 dovlecei 2 cartofi 1 ceapa 2 oua 1 ardei verde 1 catel de usturoi 3 rosii sare ulei Mod de preparare Se pun la calit urmatoarele ingrediente taiate

Mancaruri

Budinca de cartofi cu ciuperci

Ingrediente 500 g cartofi 300 g ciuperci 2 oua fierte tari 100 g unt 2 linguri smantana 1 ou 1 lingura pesmet sare piper 1 lingura verdeata Mod de preparare

Mancaruri

Sufleu de legume cu branza

Ingrediente 600g amestec de legume (conopida, brocoli, morcovi, mazare, fasole verde) 3 cartofi mijlocii 2 rosii intregi din bulion 300g branza sarata de oaie 200g smantana 3 oua 2 –

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu