Legume cu bulgur

Legume cu bulgur

Ingrediente

  • 300 g pastai de fasole verde
  • 100 g bulgur
  • 50 g miez seminte de dovleac
  • 2 morcovi
  • 1 ardei gras
  • 4 catei de usturoi
  • 1 lamaie
  • 1 legatura patrunjel
  • ulei de masline
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Bulgarul se fierbe intr-o strecuratoare pe baie de aburi pana se umfla, apoi se stropeste cu putin ulei de masline.
  2. Fasolea si morcovii se fierb in 1 l apa cu sare 15 minute, apoi morcovii se taie rondele. In putin ulei de masline se caleste ardeiul taiat cubulete, legumele fierte, usturoiul pisat si semintele de dovleac. Se potriveste de sare si piper.
  3. La final se adauga bulgurul, se stropeste cu zeama de lamaie si se presara cu patrunjel.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Ciuperci taranesti

Ingrediente 300 g ciuperci 1 ceapa 1 ardei rosu 1 ceasca vin alb 50 ml ulei 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare Cureti ciupercile si le speli in

Mancaruri

Mancare de urzici cu usturoi

Ingrediente 6 gramezi de urzici 1 ceapa 2, 5 linguri faina 500 ml lapte dulce 3 linguri ulei 6 catei de usturoi sare piper zeama in care au fiert urzicile

Mancaruri

Vinete cu orez

Ingrediente 2 vinete potrivite 1 ceasca mare de orez 1 legatura patrunjel 2 catei usturoi ulei Mod de preparare Speli vinetele, le tai in rondele si le prajesti in ulei.

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu