Legume cu bulgur

Legume cu bulgur

Ingrediente

  • 300 g pastai de fasole verde
  • 100 g bulgur
  • 50 g miez seminte de dovleac
  • 2 morcovi
  • 1 ardei gras
  • 4 catei de usturoi
  • 1 lamaie
  • 1 legatura patrunjel
  • ulei de masline
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Bulgarul se fierbe intr-o strecuratoare pe baie de aburi pana se umfla, apoi se stropeste cu putin ulei de masline.
  2. Fasolea si morcovii se fierb in 1 l apa cu sare 15 minute, apoi morcovii se taie rondele. In putin ulei de masline se caleste ardeiul taiat cubulete, legumele fierte, usturoiul pisat si semintele de dovleac. Se potriveste de sare si piper.
  3. La final se adauga bulgurul, se stropeste cu zeama de lamaie si se presara cu patrunjel.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Caracatita cu vin rosu

Ingrediente 1 kg caracatita 1 ceapa rosie 2 rosii 2 morcovi 1 lingurita ulei de masline 200 ml vin rosu sare piper Mod de preparare Speli si oparesti caracatita in

Mancaruri

Paprika de cartofi

Ingrediente 500 g cartofi 2 cepe 4 rosii 1 vanata 5 ardei capia sau gogosari ulei maghiran boia sare Mod de preparare Coci ardeii si vanata, le cureti, le tai

Mancaruri

Budinca de cartofi

Ingrediente 1 kg cartofi 500 g antricot de porc 300 g brânză telemea 2 ouă 200 g smântână 1 lingură cu unt 1 lingură cu pesmet 4 căței de usturoi

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu