Legume cu bulgur

Legume cu bulgur

Ingrediente

  • 300 g pastai de fasole verde
  • 100 g bulgur
  • 50 g miez seminte de dovleac
  • 2 morcovi
  • 1 ardei gras
  • 4 catei de usturoi
  • 1 lamaie
  • 1 legatura patrunjel
  • ulei de masline
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Bulgarul se fierbe intr-o strecuratoare pe baie de aburi pana se umfla, apoi se stropeste cu putin ulei de masline.
  2. Fasolea si morcovii se fierb in 1 l apa cu sare 15 minute, apoi morcovii se taie rondele. In putin ulei de masline se caleste ardeiul taiat cubulete, legumele fierte, usturoiul pisat si semintele de dovleac. Se potriveste de sare si piper.
  3. La final se adauga bulgurul, se stropeste cu zeama de lamaie si se presara cu patrunjel.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Legume la cuptor cu usturoi

Ingrediente 25 ml ulei de masline 1 ceapa mare, tocata 1 ardei gras, curatat si taiat 250 g ciuperci, taiate 1 cutie rosii tocate la conserva 5 g mix ierburi

Mancaruri

Paprika de cartofi

Ingrediente 500 g cartofi 2 cepe 4 rosii 1 vanata 5 ardei capia sau gogosari ulei maghiran boia sare Mod de preparare Coci ardeii si vanata, le cureti, le tai

Mancaruri

Budinca de cartofi cu branza

Ingrediente 800 g cartofi 300 g telemea 3 oua 150 smantana 150 g unt Mod de preparare Speli cartofii, ii fierbi in coaja, ii cureti si ii feliezi. Razi branza

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu