Legume cu bulgur

Legume cu bulgur

Ingrediente

  • 300 g pastai de fasole verde
  • 100 g bulgur
  • 50 g miez seminte de dovleac
  • 2 morcovi
  • 1 ardei gras
  • 4 catei de usturoi
  • 1 lamaie
  • 1 legatura patrunjel
  • ulei de masline
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Bulgarul se fierbe intr-o strecuratoare pe baie de aburi pana se umfla, apoi se stropeste cu putin ulei de masline.
  2. Fasolea si morcovii se fierb in 1 l apa cu sare 15 minute, apoi morcovii se taie rondele. In putin ulei de masline se caleste ardeiul taiat cubulete, legumele fierte, usturoiul pisat si semintele de dovleac. Se potriveste de sare si piper.
  3. La final se adauga bulgurul, se stropeste cu zeama de lamaie si se presara cu patrunjel.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Vinete cu orez

Ingrediente 2 vinete potrivite 1 ceasca mare de orez 1 legatura patrunjel 2 catei usturoi ulei Mod de preparare Speli vinetele, le tai in rondele si le prajesti in ulei.

Mancaruri

Orez indian

Ingrediente 1 cana de orez basmati 1 1/4 cana apa 1/2 lingurita sare 2 cuisoare 1 pastaie cardamom verde 1 bucata baton scortisoara de 1/2 cm (sau 1 foaie dafin) 1/4

Mancaruri

Conopida cu ciuperci

Ingrediente 1 kg conopida 200 g ciuperci 100 g unt 60 g faiana 1/2 l lapte Mod de preparare Conopida se rupe in bucati, se spala bine si se fierbe

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu