Lapte de pasare

Lapte de pasare

Ingrediente

  • 2 l lapte
  • 6 oua
  • 350 g zahar
  • 2 pliculete zahar vanilat

Mod de preparare

  1. Laptele il fierbi impreuna cu 150 g zahar. Bati albusurile cu 100 g zahar si ei cu lingura trecuta prin apa bulgarasi de spuma pe care ii pui in cratita cu lapte. Strecori laptele si il lasi la racit.
  2. Amesteci galbenusurile cu zaharul ramas la foc potrivit si adaugi cate putin lapte rece, amestecand pana se ingroasa. La final pui zaharul vanilat.

Mod de servire

Laptele de pasare se serveste cu bulgarasi de albus deasupra.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Tort de zahar ars cu frisca si nuca

Ingrediente 10 oua 10 linguri zahar+100 g 10 linguri faina 1 pliculet praf de copt 200 g nuca 1 cutie compot de ananas 2 plicuri intaritor pentru frisca 1 l

Dulciuri

Crema de frisca cu fructe

Ingrediente 4  oua 200 g zahar 3 pahare frisca 1 plic gelatina esenta de vanilie mere portocale kiwi visine din compot ananas banane Mod de preparare Se bat ouale cu

Dulciuri

Prajitura cu miere

Ingrediente 170 ml miere 140 g unt 80 g zahar brun 30 ml apa 2 oua batute 200 g faina cu praf de copt GLAZURA: 250 g zahar pudra 30

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu