Lapte de pasare

Lapte de pasare

Ingrediente

  • 2 l lapte
  • 6 oua
  • 350 g zahar
  • 2 pliculete zahar vanilat

Mod de preparare

  1. Laptele il fierbi impreuna cu 150 g zahar. Bati albusurile cu 100 g zahar si ei cu lingura trecuta prin apa bulgarasi de spuma pe care ii pui in cratita cu lapte. Strecori laptele si il lasi la racit.
  2. Amesteci galbenusurile cu zaharul ramas la foc potrivit si adaugi cate putin lapte rece, amestecand pana se ingroasa. La final pui zaharul vanilat.

Mod de servire

Laptele de pasare se serveste cu bulgarasi de albus deasupra.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Chec insiropat cu mac

Ingrediente Pentru chec: 200 g faina 200 g zahar 200 g margarina 4 oua 3 linguri lapte 50 g seminte de mac 1/2 plic praf de copt coaja rasa de

Dulciuri

Prajitura cu mere si cacao

Ingrediente 12 mere 1 cana ulei 1 cana zahar 1 lingurita bicarbonat stins 2-3 linguri cacao 2 cani faina Mod de preparare Cureti merele, le dai pe razatoare, adaugi uleiul,

Dulciuri

Bezele cu cafea

Ingrediente 4 albusuri, un pahar de cafea, 300 g zahar Mod de preparare Pentru bezelele cu cafea se pune la fiert zaharul cu cafeaua pe marginea plitei, pana se ingroasa, apoi batem

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu