Kebab
Ingrediente
- 1 kg carne vita
- 4 cepe
- 500 g iaurt gras
- piper
- sare
- bete pt frigarui
Mod de preparare
- Speli carnea si o tai in cuburi de 3-4 cm. Cureti ceapa si o tai fideluta. Sarezi si condimentezi carnea dupa gust si o asezi intr-un vas, in straturi, alternand cu iaurt si ceapa. Torni deasupra iaurt si lasi carnea la macerat in acest amestec 2-3 zile.
- Scoti bucatile de carne macerata si le infigi in betele pt frigarui,apoi le frigi pe gratarul incins.
- Le servesti cu sos de iaurt si ceapa, pe care il prepari in proportiile flososote pentru amestecul de macerat.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Pui cu legume
Ingrediente 1 piept de pui 1 ceapă 2 roşii 1 praz 3 căței de usturoi 1 morcov 1 ardei gras 1 ceşcuţă cu suc de roşii sare piper busuioc ulei
Ciolan umplut
Ingrediente 1 ciolan de porc 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 ou 1 morcov fiert 3 felii de sfecla fiarta 1 legatura verdeata sare piper Mod de preparare Cu
Gulas de vita
Ingrediente 400 g pulpa de vita 200 ml suc de rosii 2 morcovi 1 ardei gras 1 ardei iute 4 cartofi 2 rosii 1 legatura patrunjel cimbru sare Mod de
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!