Kebab
Ingrediente
- 1 kg carne vita
- 4 cepe
- 500 g iaurt gras
- piper
- sare
- bete pt frigarui
Mod de preparare
- Speli carnea si o tai in cuburi de 3-4 cm. Cureti ceapa si o tai fideluta. Sarezi si condimentezi carnea dupa gust si o asezi intr-un vas, in straturi, alternand cu iaurt si ceapa. Torni deasupra iaurt si lasi carnea la macerat in acest amestec 2-3 zile.
- Scoti bucatile de carne macerata si le infigi in betele pt frigarui,apoi le frigi pe gratarul incins.
- Le servesti cu sos de iaurt si ceapa, pe care il prepari in proportiile flososote pentru amestecul de macerat.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Sarmale cu ficatei de pasare
Ingrediente 1 kg ficatei de pasare 100 ml smantana 1 varza dulce 2 cepe 2 oua 2 cartofi fierti 1 lingura sare 1 lingurita piper 1 rosie 4 linguri ulei
Ficat de vitel venetian
Ingrediente 600 g ficat vitel 2 cepe rosii 4 linguri ulei de masline 1 lingura otet alb patrunjel verde sare piper salvie Mod de preparare Ficatul se condimenteaza, se taie
Tocanita cu carne de vita
Ingrediente 500g carne de vita 2 legaturi ceapa verde 3 morcovi 500g cartofi 500g rosii sau suc de rosii marar cimbru Mod de preparare Carnea se taie bucati si se
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!