Kebab

Kebab

Ingrediente

  • 1 kg carne vita
  • 4 cepe
  • 500 g iaurt gras
  • piper
  • sare
  • bete pt frigarui

Mod de preparare

  1. Speli carnea si o tai in cuburi de 3-4 cm. Cureti ceapa si o tai fideluta. Sarezi si condimentezi carnea dupa gust si o asezi intr-un vas, in straturi, alternand cu iaurt si ceapa. Torni deasupra iaurt si lasi carnea la macerat in acest amestec 2-3 zile.
  2. Scoti bucatile de carne macerata si le infigi in betele pt frigarui,apoi le frigi pe gratarul incins.
  3. Le servesti cu sos de iaurt si ceapa, pe care il prepari in proportiile flososote pentru amestecul de macerat.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Chiftelute cu sos de castraveti

  Ingrediente 300 g carne de porc 2 felii paine 150 ml lapte 1 ou 1 lingura ulei 2-3 catei de usturoi 1 legatura verdeata 1 legatura ceapa verde piper

Mancaruri cu carne

Tochitura taraneasca

Ingrediente 400 g pulpa de porc 250 g ficat 200 g carnati afumati 100 g untura 2-3 linguri bulion 1 capatana de usturoi sare piper Mod de preparare Speli bine

Mancaruri cu carne

Limba cu ciuperci

Ingrediente 1 limba fiarta si curatata 1/2 kg ciuperci proaspete 1 ceapa foi de dafin piper sare 100 ml suc de rosii 4 linguri de vin 3 felii de lamaie

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu