Kebab

Kebab

Ingrediente

  • 1 kg carne vita
  • 4 cepe
  • 500 g iaurt gras
  • piper
  • sare
  • bete pt frigarui

Mod de preparare

  1. Speli carnea si o tai in cuburi de 3-4 cm. Cureti ceapa si o tai fideluta. Sarezi si condimentezi carnea dupa gust si o asezi intr-un vas, in straturi, alternand cu iaurt si ceapa. Torni deasupra iaurt si lasi carnea la macerat in acest amestec 2-3 zile.
  2. Scoti bucatile de carne macerata si le infigi in betele pt frigarui,apoi le frigi pe gratarul incins.
  3. Le servesti cu sos de iaurt si ceapa, pe care il prepari in proportiile flososote pentru amestecul de macerat.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Pui cu marar

Ingrediente 1 kg pui 100 ml ulei 3 cepe 1 lingura bulion 50 g faina 1/2 legatura marar tocat mai mare 3 rosii sare otet Mod de preparare Puiul se

Mancaruri cu carne

Gulas de porc cu cartofi

Ingrediente 1 kg carne de porc 5 cepe 5 cartofi 100 g smantana 1 ou 3 linguri faina sare piper boia 1 legatura patrunjel 2-3 linguri bulion Mod de preparare

Mancaruri cu carne

Caracatita cu orez

Ingrediente 1 kg tentacule de caracatita (proaspete sau congelate) 1 cana de orez 1 cana de vin rosu 2 cani de apa 1 catel de usturoi 50 ml ulei 1

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu