Islere

Islere

Ingrediente

  • 200 g nuci macinate
  • 200 g zahar
  • 400 g faina
  • 400 g unt

Pentru crema

  • 250 g unt rece
  • 1/2 pahar apa
  • 150 g zahar
  • 50 g cacao

Mod de preparare

  1. Se pune faina intr-un vas si seadauga untul taiat bucatele. Se freaca impreuna faina cu untul,  se adauga zaharul si nuca si se amesteca pana se ajunge la un aluat fraged.
  2. Se lasa aluatul 1 h la frigider,  apoi se pune pe o planseta tapetata cu faina jumatate din aluat si se intinde cu sucitorul. Se intinde de grosimea de 5 mm si cu o forma de taiat biscuiti sau fursecuri se dau formele dorite (se poate folosi si un pahar). Se coc la foc mediu cateva minute pana incep sa se rumeneasca pe margini, se scot din tava si se pun pe un platou. Dupa ce se racesc, se ung cu gem sau cu crema de cacao doua cate doua.
  3. Pentru a obtine crema se freaca untul spuma si intra timp se pun si restul ingredientelor  la foc pana se obtine un sirop. Dupa racire incorporati putin cate putin untul si amestecati pana la obtinerea cremei.

Mod de servire

Se servesc glazurate cu Finetti in doua culori.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Prajitura cu iaurt

Ingrediente 500 g iaurt 4 oua 200 g zahar 1 pachet de zahar vanilinat 125 g unt 500 g gris 1 pachet de praf de copt zeama unei lamai 125

Dulciuri

Prajitura cu fructe

Ingrediente trei oua 8 linguri zahar si 8 cu lapte o cana cu faina ulei 5 linguri un pliculet de praf de copt un varf de cutit cu sare caise

Dulciuri

Inghetata de visine

Ingrediente 500 g zeama de visine 300 g zahar 300 g apa zeama de la 1 lamaie Mod de preparare Prepari un sirop din zahar si apa pe care il

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu