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Mazare de post
Ingrediente 1 kg mazare congelata 2 fire praz 2 morcovi 200 g bulion sare piper 50 ml ulei Mod de preparare Prazul si morcovii se spala, se curata, se taie
Sos cu mazare
Ingrediente 1 borcan mazare verde 500 ml bulion 2 catei de usturoi 3 linguri faina 50 ml ulei sare piper cimbru boia dulce Mod de preparare Se inclazeste uleiul si
Salata de boeuf cu piept de pui
Ingrediente 1 piept pui 5 cartofi medii 2 morcovi 1 pastarnac 100 g mazare 200 g castraveti in otet sare dupa gust 3 oua ulei Mod de preparare Se curata
Crema de branza cu verdeturi
Ingrediente 500 g branza de vaci 100 ml smantana 100 g unt 2 legaturi de ceapa verde 50 g mazare 1 legatura marar 1 legatura patrunjel sare Mod de preparare
Supa poloneza
Ingrediente 300 g muschi afumat 200 g mazare 2 morcovi 1 radacina patrunjel sare piper Mod de preparare Se fierbe mazarea impreuna cu morcovii si radacina de patrunjel, apoi se
Cartofi umpluti cu legume
Ingrediente 500 g cartofi 100 g mazare la conserva 100 g fasole verde la conserva 50 g ciuperci 100 g costita afumata 2 oua 2 rosii 50 g unt 50
Mazare sote
Ingrediente 800 g mazare 100 g unt 30 g zahar 1 legatura marar sare Mod de preparare Mazarea se fierbe in apa clocotita cu sare si putin bicarbonat, apoi se
Bruschete cu piure de mazare
Ingrediente 500 g mazare din conserva 100 g unt 200 g smantana frunze de menta branza sare piper Mod de preparare Se scurge mazarea, se tine in apa fiarta si
Tortellini cu bacon si mozzarella
Ingrediente 50 ml vin alb 250 g mozzarella 400 g tortellini 100 g mazare verde 50 g bacon 20 g unt 1 ceapa 2 linguri parmezan ras sare piper Mod
Supa de legume cu zdrente
Ingrediente 50 g unt 1/2 kg cartofi 1/2 kg mazare 1 ceapa 1 lingura faina 1 ou 1 ceasca lapte verdeata sare Mod de preparare Intr-o oala pui untul, cartofii
