Tag "cuisoare"

Mancaruri

Orez indian

Ingrediente 1 cana de orez basmati 1 1/4 cana apa 1/2 lingurita sare 2 cuisoare 1 pastaie cardamom verde 1 bucata baton scortisoara de 1/2 cm (sau 1 foaie dafin) 1/4

Conserve de fructe

Compot de prune

Ingrediente 5 g prune 1 kg zahar 3 l apa 2 cuisoare 1 lingurita scortisoara 1 plic zahar vanilat Mod de preparare Zaharul, apa, scortisoara si cuisoarele se pun intr-o

Conserve de fructe

Dulceata de afine

Ingrediente 1 kg afine 450 g zahar 1 baton scortisoara 4 cuisoare Mod de preparare Se acopera afinele cu zahar si se lasa la macerat. Se pun apoi 15 minute

Supe si Ciorbe

Supa de varza cu crutoane

Ingrediente 1 varza 1 ceapa 1 bob cuisoare 50 g slanina 2 morcovi 1 radacina patrunjel sare crutoane Mod de preparare Se fierbe varza taiata sferturi si tinuta mai inaine

Dulciuri

Placinta cu pere

Ingrediente 4 pere bine coapte 400 g zahar 375 g faina sare 1/2 pliculet praf de copt 1 varf de cutit nucsoara 1 varf de cutit cuisoare macinate 1 varf

Dulciuri

Turta dulce

Ingrediente 1 cana de zahar 1/2 kg faina 1,5 linguri ulei 1 lingurinta bicarbonat 1 cana de nuci 100 g rahat 1,5 lingurita scortisoara 1 lingurita cuisoare Mod de preparare

Conserve de fructe

Compot de prune

Ingrediente 2 kg prune brune zahar (4 linguri la borcanul de 800 g) apa vanilie cuisoare macinate Mod de preparare Prunele se spala se aseaza in borcane de 0,800 g.

Mancaruri cu carne

Pui cu legume in sos de vin alb

Ingrediente • 1 lingura ulei de masline • 60 g costita impanata, fara soric, taiata bucati • 1 pui (de aprox. 1,5 kg), taiat in 8-12 bucati si fara piele

Conserve de fructe

Compot de mere

Ingrediente 6 mere 1 l apa 7 lg de zahar 1 lingura de scortisoara macinata optinonal: cuisoare Mod de preparare Se curata merele,  se spala apoi se tau felii.Intr-o oala

Bauturi si Sucuri

Lichior de nuci verzi

Ingrediente 15 nuci verzi 1 l de vodca 300 g de zahar 3 plicuri de zahar vanilat 3 cuisoare o jumatate pahar cu apa Mod de preparare Se aleg nucile,

  • 1
  • 2