Tag "cartofi"

Sosuri

Maioneza de cartofi (de post)

Ingrediente 3 cartofi 150 ml ulei 2 catei de usturoi zeama de la 1 lamaie Mod de preparare Cartofii se curata, se spala si se fierb in apa cu sare.

Garnituri

Cartofi la tigaie

Ingrediente 1 ceapa 50 ml ulei sare 1 kg cartofi Mod de preparare Cartofii se curata, se spala si se taie bucati mai mari. Se adauga intr-o tigaie cu ulei

Garnituri

Cartofi taranesti

Ingrediente 1 ceapa 1 ardei 4 cartofi 1 legatura patrunjel 30 ml ulei sare Mod de preparare Cartofii se curata, se spala si se fierb taiati cubulete, iar cand sunt

Mancaruri

Cartofi copti cu branza

Ingrediente 4 cartofi 4 linguri unt 2 catei de usturoi 200 g branza sare piper Mod de preparare Cartofii curatati se cresteazain felii subtiri. Se pun intr-o tava cu hartie

Salate

Salata de cartofi cu maioneza

Ingrediente 4 cartofi 4 cepe 3 oua 50 ml ulei otet zeama de lamaie sare piper foi de dafin Mod de preparare Cartofii se fierb in coaja, se curata si

Garnituri

Cartofi taranesti

Ingrediente 1 kg cartofi 1 ceapa 1 lingurita piper 2 lingurite boia dulce 1 lingurita sare Mod de preparare Se fierb cartofii in coaja, iar dupa ce s-au racit se

Garnituri

Cartofi cu usturoi la cuptor

Ingrediente 900 g cartofi 6 linguri ulei 9 catei de usturoi Mod de preparare Cartofii se curata, se spala si se taie bucati mai mari, apoi se fierb in apa

Supe si Ciorbe

Supa de cartofi cu lapte si cascaval

Ingrediente 5 cartofi 1 telina 1 ceapa 1 morcov 3 linguri ulei de masline 120 g cascaval 1 l supa de pui 1 l lapte sare piper Mod de preparare

Aperitive

Placinta cu cartofi

Ingrediente 1 kg faina 80 g drojdie proaspata 1 lingura zahar 4 linguri ulei 1 lingura sare 600 ml apa calda Pentru umplutura: 2,5 kg cartofi 7 cepe ulei sare

Mancaruri

Cartofi cu bacon si ciuperci

Ingrediente 1 kg cartofi 200 g cascaval 200 g bacon 250 g ciuperci 3 linguri ulei de masline putin unt Mod de preparare Cartofii se curata, se spala si se