Inghetata de lamaie cu lapte

Ingrediente

• 1/2 l apa
• 250 g zeama de fructe
• 200 g lapte nefiert
• 250 g frisca

Mod de preparare

1. Se pun intr-o cratita apa si zaharul. Cand zaharul s-a topit, se da focul mai mare si se lasa sa fiarba cam 2 minute.
2. Se adauga coaja rasa de la o lamaie. Se acopera, se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca 30 de munute.
3. Se adauga zeama de lamaie, se strecoara totul si se toarna amestecand continuu intr-un castron in care se afla 250 g frisca. Se toarna in forme si se pune la congelator.