Inghetata de ciocolata

Inghetata de ciocolata

Ingrediente

  • 150 g zahar
  • 2 g sare
  • 235 ml lapte
  • 10 g pudra cacao neindulcita
  • 3 galbenusuri batute usor
  • 55 g ciocolata taiata bucatele
  • 475 ml smantana
  • 5 ml extract vanilie

Mod de preparare

  1. Puneti intr-o cratita la foc mediu laptele, zaharul, sarea si pudra de cacao, amestecand constant. Imediat ce fierbe dati focul mai mic.
  2. Intr-un vas separat bateti galbenusurile si adaugati  treptat 1/2 ceasca de lichid fierbinte, dupa care tornati-l inapoi in cratita de pe foc (la flacara mica) amestecand continuu pana se ingroasa.
  3. Dupa ce compozitia s-a ingrosat, se ia de pe foc si se adauga bucatile de ciocolata amestecand pana la omogenizare, apoi se lasa la racit pana ajunge la temperatura camerei.
  4. Cand s-a racit complet incorporati smantana si vanilia si se pune compozitia in vase la congelator pentru 4-5 ore, amestecand la fiecare 40 de minute pentru a sparge cristalele de gheata.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Limbi de pisica

Ingrediente 60 g unt 60 g zahar pudra 1 albus putina sare 60 g faina Mod de preparare Se freaca bine untul cu zaharul, se adauga albusul si se mai

Dulciuri

Banane cu cocos

Ingrediente 2 banane mari nuca de cocos suc de lamaie, proaspat stors Mod de preparare Bananele cu nuca de cocos sunt un desert delicios. Pentru a prepara desertul curata banana de coaja si taie-o

Dulciuri

Fursecuri cu piersici

Ingrediente 1 compot piersici 180 g zahăr 200 g zahăr pudră 2 ouă 250 g făină 80 g unt 1 lămâie 1 pliculeţ cu praf de copt sare Mod de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu