Inghetata de ciocolata
Ingrediente
- 150 g zahar
- 2 g sare
- 235 ml lapte
- 10 g pudra cacao neindulcita
- 3 galbenusuri batute usor
- 55 g ciocolata taiata bucatele
- 475 ml smantana
- 5 ml extract vanilie
Mod de preparare
- Puneti intr-o cratita la foc mediu laptele, zaharul, sarea si pudra de cacao, amestecand constant. Imediat ce fierbe dati focul mai mic.
- Intr-un vas separat bateti galbenusurile si adaugati treptat 1/2 ceasca de lichid fierbinte, dupa care tornati-l inapoi in cratita de pe foc (la flacara mica) amestecand continuu pana se ingroasa.
- Dupa ce compozitia s-a ingrosat, se ia de pe foc si se adauga bucatile de ciocolata amestecand pana la omogenizare, apoi se lasa la racit pana ajunge la temperatura camerei.
- Cand s-a racit complet incorporati smantana si vanilia si se pune compozitia in vase la congelator pentru 4-5 ore, amestecand la fiecare 40 de minute pentru a sparge cristalele de gheata.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Prajitura cu mere si cacao
Ingrediente 12 mere 1 cana ulei 1 cana zahar 1 lingurita bicarbonat stins 2-3 linguri cacao 2 cani faina Mod de preparare Cureti merele, le dai pe razatoare, adaugi uleiul,
Tarta cu gem
Ingrediente 3 ouă 500 g făină 250 g unt 200 g zahăr 300 g gem de vișine 1 plic praf de copt esenţă de vanilie Mod de preparare 1.Freacă spumă
Bomboane de smochine
Ingrediente 500 g smochine 200 g zahar pudra 50 ml rom zeama si coaja de la o portocala putina ciocolata rasa Mod de preparare Dai smochinele prin masina de tocat,
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!