Inghetata de ciocolata

Inghetata de ciocolata

Ingrediente

  • 150 g zahar
  • 2 g sare
  • 235 ml lapte
  • 10 g pudra cacao neindulcita
  • 3 galbenusuri batute usor
  • 55 g ciocolata taiata bucatele
  • 475 ml smantana
  • 5 ml extract vanilie

Mod de preparare

  1. Puneti intr-o cratita la foc mediu laptele, zaharul, sarea si pudra de cacao, amestecand constant. Imediat ce fierbe dati focul mai mic.
  2. Intr-un vas separat bateti galbenusurile si adaugati  treptat 1/2 ceasca de lichid fierbinte, dupa care tornati-l inapoi in cratita de pe foc (la flacara mica) amestecand continuu pana se ingroasa.
  3. Dupa ce compozitia s-a ingrosat, se ia de pe foc si se adauga bucatile de ciocolata amestecand pana la omogenizare, apoi se lasa la racit pana ajunge la temperatura camerei.
  4. Cand s-a racit complet incorporati smantana si vanilia si se pune compozitia in vase la congelator pentru 4-5 ore, amestecand la fiecare 40 de minute pentru a sparge cristalele de gheata.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Placinta cu mere

Ingrediente 1 kg mere 1 lingura scortisoara 1 cana untura 3 cani faina 1 plic praf de copt 2 cani zahar iaurt cat cuprinde 2 linguri ulei Mod de preparare

Dulciuri

Prajitura cu mac

Ingrediente 200 g zahar 150 g margarina 3 oua 200 g faina 2 plicuri zahar vanilat 1/2 plic praf de copt 150 g mac macinat 2 lamai sahar vanilat Mod

Dulciuri

Crochete din morcovi cu tarate de grau

Ingrediente 1 kg morcovi 125 g tarate de grau 1 lingura zahar sau miere 100 ml ulei 4 linguri faina 20 g zahar pudra faina Mod de preparare Cureti morcovii,

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu