Ihnie de fasole cu carnati afumati
Ingrediente
- 200 g fasole boabe
- 150 ml ulei
- 5 cartofi
- 1 morcov
- 1 telina
- 1 ardei gras
- 1 ceapa
- 2 rosii
- 1 legatura patrunjel
- crengute de cimbru
- sare
- piper
Mod de preparare
- Se spala boabele de fasole in apa rece, apoi a doua zi se spala inca o data si se fierb in apa cu sare.
- Se curata legumele, se curata marunt si se calesc in putin ulei, mai putin rosiile si ardeiul. Cand este fiarta fasolea, se adauga toate legumele si se mai fierb 10 minute. Se presara cu sare, piper, patrunjel si cimbru.
- Se prajesc carnatii, se pun in fasole si se da la cuptor 15 minute.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Paste cu sos alb din lapte
Ingrediente 500 ml lapte 300-400 gr carne de vita macra(fara os, fara grasime) 1 lingura de faina 3 catei de usturoi un fir de ceapa verde un pic de marar
Sarmale fierte in vin
Ingrediente 2 verze murate 100 g orez 700 g carne de vitel 300 g carne de porc 3-4 cepe 200 ml ulei 1 borcan rosii in bulion 200 g bulion
Budinca de ficat
Ingrediente 400 g ficat de porc 5 galbenusuri 6 linguri pesmet 3 linguri unt 1 ceapa 1 legatura patrunjel maghiran piper ienibahar sare Mod de preparare Tai ceapa si o
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!