Iepure la tava

Iepure la tava

Ingrediente

  • 1 iepure
  • 3 linguri ulei masline
  • 1 crenguta de rozmarin
  • 1 catel de usturoi
  • 1 cana de vin alb
  • 1 cana de apa
  • sare
  • piper
  • 1 ardei iute

Mod de preparare

  1. Iepurele se spala si se taie bucati. In carne se fac mici crestaturi in care se pune cate un graunte de usturoi.
  2. Carnea se pune intr-un vas de ceramica impreuna cu uleiul, apa, vinul si condimentele.
  3. Se da la cuptor 45 de minute, intorcand bucatile de carne din cand in cand.

Mod de servire

Se serveste cu garnitura de orez si un pahar de vin rosu.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Fripturi

Pulpe de pui cu lamaie

Ingrediente 6 pulpe de pui 3 felii de lămâie ulei de măsline busuioc oregano frunze de dafin sare după gust Mod de preparare Se pun pulpele de pui într-un vas

Fripturi

Pulpe de pui cu cascaval

Ingrediente 2 pulpe de pui dezosate 100 g cascaval sare 2 linguri ulei Mod de preparare Pulpele se spala, se ung cu ulei, se presara cu sare si se frig

Fripturi

Pulpe in crusta de mustar

Ingrediente 2 pulpe de pui 1 lingura unt sare piper 1 ceapa verde 3 catei de usturoi 1 lingura pesmet 1 legatura patrunjel 1 lingurita maioneza 2 lingurite smantana 1

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu