Iepure la tava

Iepure la tava

Ingrediente

  • 1 iepure
  • 3 linguri ulei masline
  • 1 crenguta de rozmarin
  • 1 catel de usturoi
  • 1 cana de vin alb
  • 1 cana de apa
  • sare
  • piper
  • 1 ardei iute

Mod de preparare

  1. Iepurele se spala si se taie bucati. In carne se fac mici crestaturi in care se pune cate un graunte de usturoi.
  2. Carnea se pune intr-un vas de ceramica impreuna cu uleiul, apa, vinul si condimentele.
  3. Se da la cuptor 45 de minute, intorcand bucatile de carne din cand in cand.

Mod de servire

Se serveste cu garnitura de orez si un pahar de vin rosu.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Fripturi

Fazan la cuptor

Ingrediente 1 fazan 1 mandarina 1/2 lamaie 3 catei de usturoi 1 ceapa 4 foi de dafin boabe de piper 2 lingurite cimbru uscat 2 lingurite busuioc uscat 300 ml

Fripturi

Friptura de porc cu paste

Ingrediente 200 g carne de porc 1 dovlecel 1 ardei gras rosu 1 mana fasole la conserva 100 g mazare congelata 400 g paste spirale 1 lingura ulei sare piper

Fripturi

Muschi de vita cu sos alb

Ingrediente 4 felii muschi de vita sare piper Pentru sos: 4 linguri smantana 1 pahar crema de branza 100 g branza albastra Mod de preparare Frigi carnea pe gratar cate

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu