Iepure la tava

Iepure la tava

Ingrediente

  • 1 iepure
  • 3 linguri ulei masline
  • 1 crenguta de rozmarin
  • 1 catel de usturoi
  • 1 cana de vin alb
  • 1 cana de apa
  • sare
  • piper
  • 1 ardei iute

Mod de preparare

  1. Iepurele se spala si se taie bucati. In carne se fac mici crestaturi in care se pune cate un graunte de usturoi.
  2. Carnea se pune intr-un vas de ceramica impreuna cu uleiul, apa, vinul si condimentele.
  3. Se da la cuptor 45 de minute, intorcand bucatile de carne din cand in cand.

Mod de servire

Se serveste cu garnitura de orez si un pahar de vin rosu.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Fripturi

Cotlete de porc la cuptor

Ingrediente 30 ml ulei de masline 2 capatani de usturoi 10 g cimbru proaspat (5 g uscat) 80 ml otet balsamic 4-6 cotlete de porc, taiate 8 rosii injumatatite Mod

Fripturi

Pastrama de porc cu orezi si sofran

Ingrediente 1 kg pastrama de porc 1 ceapa 300 g orez 250 g mazare un varf de cutit sofran 100 ml ilei 4 rosii 250 ml suc de rosii 1

Fripturi

Cotlet de porc natur

Ingrediente 1 kg cotlet  50 g faina 100 ml ulei sare piper Mod de preparare Tai cotletul felii, le bati bine, le presari cu sare, le treci prin faina si

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu