Iepure la tava

Iepure la tava

Ingrediente

  • 1 iepure
  • 3 linguri ulei masline
  • 1 crenguta de rozmarin
  • 1 catel de usturoi
  • 1 cana de vin alb
  • 1 cana de apa
  • sare
  • piper
  • 1 ardei iute

Mod de preparare

  1. Iepurele se spala si se taie bucati. In carne se fac mici crestaturi in care se pune cate un graunte de usturoi.
  2. Carnea se pune intr-un vas de ceramica impreuna cu uleiul, apa, vinul si condimentele.
  3. Se da la cuptor 45 de minute, intorcand bucatile de carne din cand in cand.

Mod de servire

Se serveste cu garnitura de orez si un pahar de vin rosu.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Fripturi

Muschi de vita cu sos alb

Ingrediente 4 felii muschi de vita sare piper Pentru sos: 4 linguri smantana 1 pahar crema de branza 100 g branza albastra Mod de preparare Frigi carnea pe gratar cate

Fripturi

Piept de pui grecesc

Ingrediente 500 g piept de pui 1 lingurita ghimbir 6 catei de usturoi zeama de la o lamaie 3 linguri ulei de masline piper 1 lingurita cimbru Mod de preparare

Fripturi

Muschi de vita cu sos brun

Ingrediente 250 ml vin rosu 500 g muschi de vita 250 g ciuperci 1 lingurita boabe de mustar 1/2 lingurita rozmarin uscat 1/2 lingurita cimbru 1 morcov 1/2 dovlecel 2-3

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu