Iepure cu ceapa

Iepure cu ceapa

Ingrediente

  • 1 iepure
  • 1/2 kg ceapa
  • 150 g bacon
  • 250 g ciuperci
  • 300 ml vin alb
  • cimbru
  • patrunjel
  • 2 foi de dafin
  • 4 linguri faina
  • sare
  • piper
  • ulei

Mod de preparare

  1. Intr-o oala cu ulei incins se rumeneste iepurele trecut prin faina, se presara cu sare, piper, cimbru si patrunjel.
  2. Se adauga vinul, ciupercile feliate si baconul lasand pe foc sa fiarba acoperit 20 de minute20 de minute.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Fripturi

Muschi de vita in crusta de piper

Ingrediente 1 kg muschi de vita 150 g unt 2 linguri amidon 2 cepe 300 ml vin rosu 100 g piper boabe mozaic 1 legatura tarhon sare Mod de preparare

Fripturi

Pulpe de pui marinate

Ingrediente 4 pulpe pui fara os 100 ml vin 2 linguri ulei 1 lingurita condimente din legume piper Mod de preparare Marinezi pulpele cu o zi inainte de preparare. Amesteci

Fripturi

Pulpe de pui cu lamaie

Ingrediente 6 pulpe de pui 3 felii de lămâie ulei de măsline busuioc oregano frunze de dafin sare după gust Mod de preparare Se pun pulpele de pui într-un vas

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu