Iepure cu ceapa
Ingrediente
- 1 iepure
- 1/2 kg ceapa
- 150 g bacon
- 250 g ciuperci
- 300 ml vin alb
- cimbru
- patrunjel
- 2 foi de dafin
- 4 linguri faina
- sare
- piper
- ulei
Mod de preparare
- Intr-o oala cu ulei incins se rumeneste iepurele trecut prin faina, se presara cu sare, piper, cimbru si patrunjel.
- Se adauga vinul, ciupercile feliate si baconul lasand pe foc sa fiarba acoperit 20 de minute20 de minute.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Pulpe de pui in lapte
Ingrediente 2 pulpe 200 ml lapte sare boia iute 1 lingura unt Mod de preparare Pulpele se spala si se lasa 2 ore in lapte la frigider. Intr-un vas termorezistent
Friptura de vitel cu legume
Ingrediente 500 g pulpa de vtel 2 morcovi 1 telina 1 ardei gras 2 cartofi 50 ml ulei 1/2 lingurita condiment din legume 1 capatana de usturoi 1 legatura verdeata
Pulpe de pui marinate
Ingrediente 4 pulpe pui fara os 100 ml vin 2 linguri ulei 1 lingurita condimente din legume piper Mod de preparare Marinezi pulpele cu o zi inainte de preparare. Amesteci
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!