Iahnie de fasole

Ingrediente
- 1/2 kg fasole alba
- 2 cepe
- 5 rosii
- 2 linguri pasta de tomate
- 2 ardei grasi
- 3 catei de usturoi
- sare
- piper
- cimbru
- foi de dafin
Mod de preparare
- Pui fasolea la fiert in apa, schimband-o de 3 ori, din 10 in 10 minute. In ultima apa adaugi cimbrul si foile de dafin.
- Cureti ceapa si ardeii, le toci marunt si le calesti in ulei, cu putina apa. Spre sfarsit pui si rosiile taiate, pasta de tomate diluata cu apa si usturoiul maruntit.
- Cand fasolea este fiarta, o pui peste compozitia de mai sus si o mai lasi pe foc 30 de minute. La sfarsit potrivesti de sare si piper.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Conopida cu ciuperci
Ingrediente 1 kg conopida 200 g ciuperci 100 g unt 60 g faiana 1/2 l lapte Mod de preparare Conopida se rupe in bucati, se spala bine si se fierbe
Pilaf de rosii
Ingrediente 15ml ulei 8 felii de bacon, taiate 1 ceapa , tocata 2 morcovi, tocati 2 tulpini de telina, tocate 1 ardei iute 1 catel de usturoi, tocat 250g orez
Chiftelute de cartofi in sos de smantana
Ingrediente 1 kg cartofi 300 ml smantana 4 catei de usturoi 200 g faina 250 ml ulei 2 cepe 1 ardei gras 1 lingurita cimbru 1 foaie de dafin 1
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!