Iahnie de fasole

Iahnie de fasole

Ingrediente

  • 1/2 kg fasole alba
  • 2 cepe
  • 5 rosii
  • 2 linguri pasta de tomate
  • 2 ardei grasi
  • 3 catei de usturoi
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • foi de dafin

Mod de preparare

  1. Pui fasolea la fiert in apa, schimband-o de 3 ori, din 10 in 10 minute. In ultima apa adaugi cimbrul si foile de dafin.
  2. Cureti ceapa si ardeii, le toci marunt si le calesti in ulei, cu putina apa. Spre sfarsit pui si rosiile taiate, pasta de tomate diluata cu apa si usturoiul maruntit.
  3. Cand fasolea este fiarta, o pui peste compozitia de mai sus si o mai lasi pe foc 30 de minute. La sfarsit potrivesti de sare si piper.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Ghiveci de legume

Ingrediente 200 ml supa de legume 1 dovlecel 1 vanata 4 rosii 2 ardei grasi 2 cepe 6 catei de usturoi ulei rozmarin sare piper Mod de preparare Legumele se

Mancaruri

Cartofi cu macris

Ingrediente 500 g cartofi 100 g macris 2 linguri ulei 1 lingura unt marar sare piper Mod de preparare Cartofii se curata, se taie cubulete si se fierb in apa

Mancaruri

Vinete cu orez

Ingrediente 2 vinete potrivite 1 ceasca mare de orez 1 legatura patrunjel 2 catei usturoi ulei Mod de preparare Speli vinetele, le tai in rondele si le prajesti in ulei.

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu