Iahnie de fasole
Ingrediente
- 1/2 kg fasole alba
- 2 cepe
- 5 rosii
- 2 linguri pasta de tomate
- 2 ardei grasi
- 3 catei de usturoi
- sare
- piper
- cimbru
- foi de dafin
Mod de preparare
- Pui fasolea la fiert in apa, schimband-o de 3 ori, din 10 in 10 minute. In ultima apa adaugi cimbrul si foile de dafin.
- Cureti ceapa si ardeii, le toci marunt si le calesti in ulei, cu putina apa. Spre sfarsit pui si rosiile taiate, pasta de tomate diluata cu apa si usturoiul maruntit.
- Cand fasolea este fiarta, o pui peste compozitia de mai sus si o mai lasi pe foc 30 de minute. La sfarsit potrivesti de sare si piper.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Ciuperci cu smantana
Ingrediente 1/2 kg ciuperci 250 ml smantana grasa 1 ceapa 2 linguri unt marar sare piper Mod de preparare Cureti ciupercile si le tai cubulete, apoi le calesti in putin
Macrou cu legume si sos
Ingrediente: 1 kg macrou, 3 morcovi, 3 ardei, 1 conserva mazare, 1 conserva porumb, 200 ml smantana, 4 catei de usturoi, sare, condimente pentru peste, 100 gr unt, o lamaie
Ciuperci taranesti
Ingrediente 300 g ciuperci 1 ceapa 1 ardei rosu 1 ceasca vin alb 50 ml ulei 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare Cureti ciupercile si le speli in
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!