Iahnie de fasole

Ingrediente
- 1/2 kg fasole alba
- 2 cepe
- 5 rosii
- 2 linguri pasta de tomate
- 2 ardei grasi
- 3 catei de usturoi
- sare
- piper
- cimbru
- foi de dafin
Mod de preparare
- Pui fasolea la fiert in apa, schimband-o de 3 ori, din 10 in 10 minute. In ultima apa adaugi cimbrul si foile de dafin.
- Cureti ceapa si ardeii, le toci marunt si le calesti in ulei, cu putina apa. Spre sfarsit pui si rosiile taiate, pasta de tomate diluata cu apa si usturoiul maruntit.
- Cand fasolea este fiarta, o pui peste compozitia de mai sus si o mai lasi pe foc 30 de minute. La sfarsit potrivesti de sare si piper.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Ghiveci de legume
Ingrediente 200 ml supa de legume 1 dovlecel 1 vanata 4 rosii 2 ardei grasi 2 cepe 6 catei de usturoi ulei rozmarin sare piper Mod de preparare Legumele se
Cartofi cu macris
Ingrediente 500 g cartofi 100 g macris 2 linguri ulei 1 lingura unt marar sare piper Mod de preparare Cartofii se curata, se taie cubulete si se fierb in apa
Vinete cu orez
Ingrediente 2 vinete potrivite 1 ceasca mare de orez 1 legatura patrunjel 2 catei usturoi ulei Mod de preparare Speli vinetele, le tai in rondele si le prajesti in ulei.
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!