Halibut cu rosii coapte

Halibut cu rosii coapte

Ingrediente

  • 250g rosii cherry, taiate in jumatate
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare si piper negru proaspat macinat
  • 2x200g bucati peste halibut
  • 1 catel de usturoi, taiat marunt
  • frunze de busuioc
  • masline negre
  • 1-2 linguri tapenade, pentru servire

Mod de preparare

1. Setati cuptorul la 160 grade C.

2. Puneti rosiile intr-o tava, stropiti-le cu 1 lingura ulei de masline si asezonati-le cu sare si piper. Coaceti-le in cuptor timp de 35 de minute.

3. Mariti temperatura cuptorului la 200 grade C.

4. Asezonati halibutul si asezati-l in tava cu rosiile cherry. Puneti usturoi peste rosii si stropiti pestele cu restul de ulei. Coaceti timp de 15-20 de minute.

Mod de servire

Serviti garnisit cu busuioc si masline, langa un mic bol cu tapenade.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu peste

Peste cu nuca

Ingrediente 1 kg crap 2 ouă 3 linguri cu făină 3 linguri cu pesmet 50 g nuci măcinate sare piper ulei lămâie Mod de preparare 1.Bate albușurile spumă, să stea

Mancaruri cu peste

Somon picant la cuptor

Ingrediente 2 bucati file de somon ulei de masline chili tocat piper rosu macinat sare 1 lamaie Mod de preparare Se unge pestele cu ulei, se presara cu sare, chili,

Mancaruri cu peste

Peste cu sos de lamaie

Ingrediente 400 g filé cod 1 lingurita sare 2 lingurite piper alb boabe 2 linguri unt 2 linguri faina 200 ml lapte 200 ml zeama de peste 2 linguri suc

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu