Gustare rece de ciuperci

Gustare rece de ciuperci

Ingrediente

  • 1 kg ciuperci
  • 2 cepe
  • 1 telina
  • 2 morcovi
  • 1 pastarnac
  • sare
  • piper
  • 1-2 foi dafin
  • ienibahar

Mod de preparare

  1. Cureti ciupercile si radacinoaseleiar pe celelalte le dai pe razatoarea mare.
  2. Fierbi ciupercile in apa cu sare si foi de dafin timp de 20 de minute si calesti legumele.
  3. Toci ciupercile marunt, le pui peste legume, adaugi ienibahar si condimentezi dupa gust lasand pe foc inca 5 minute.

Mod de servire

Se servesc reci.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Praz cu rosii

Ingrediente 500 g praz 4 rosii 1/2 pahar vin alb 2 linguri ulei 1/2 legatura frunze de telina 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare Cureti prazul, il speli

Mancaruri

Pilaf cu legume si fructe de mare

Ingrediente 200 g fructe de mare 150 g orez 200 g dovlecel 1 ceapa 400 g rosii 150 g spanac 50 ml ulei de masline sare piper curry Mod de

Mancaruri

Orez cu ou

Ingrediente 2 cani orez cu bob lung 4 oua 1 lingurita cu ghimbir proaspat ras ulei 1 fir de ceapa verde 1 morcov mic ras sare Mod de preparare Incinge

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu