Gustare rece de ciuperci

Gustare rece de ciuperci

Ingrediente

  • 1 kg ciuperci
  • 2 cepe
  • 1 telina
  • 2 morcovi
  • 1 pastarnac
  • sare
  • piper
  • 1-2 foi dafin
  • ienibahar

Mod de preparare

  1. Cureti ciupercile si radacinoaseleiar pe celelalte le dai pe razatoarea mare.
  2. Fierbi ciupercile in apa cu sare si foi de dafin timp de 20 de minute si calesti legumele.
  3. Toci ciupercile marunt, le pui peste legume, adaugi ienibahar si condimentezi dupa gust lasand pe foc inca 5 minute.

Mod de servire

Se servesc reci.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Cartofi cu masline

Ingrediente 1 kg cartofi 250 g masline negre rozmarin 4 catei de usturoi ulei sare piper Mod de preparare Cureti cartofii, ii speli si ii tai in 4. Cureti usuroiul,

Mancaruri

Tocanita de ciuperci

Ingrediente 1 kg de ciuperci 2 cepe 2 linguri de ulkei 1 lingura de faina sare piper 1 legatura de patrunjel Mod de preparare Toci ceapa marunt si o calesti

Mancaruri

Pilaf calarasean cu masline

Ingrediente 300 g orez 100 g masline 2 cepe 4 linguri ulei 2 linguri bulion 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare Intr-un ceaun pui orezul la fiert cu

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu