Gustare rece de ciuperci

Gustare rece de ciuperci

Ingrediente

  • 1 kg ciuperci
  • 2 cepe
  • 1 telina
  • 2 morcovi
  • 1 pastarnac
  • sare
  • piper
  • 1-2 foi dafin
  • ienibahar

Mod de preparare

  1. Cureti ciupercile si radacinoaseleiar pe celelalte le dai pe razatoarea mare.
  2. Fierbi ciupercile in apa cu sare si foi de dafin timp de 20 de minute si calesti legumele.
  3. Toci ciupercile marunt, le pui peste legume, adaugi ienibahar si condimentezi dupa gust lasand pe foc inca 5 minute.

Mod de servire

Se servesc reci.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Spanac cu porumb dulce

Ingrediente 500 g spanac proaspat sau congelat 250 g porumb boabe 1 ceapa 1 lingura pasta de tomate 100 ml ulei 1 legatura patrunjel 1 catel usturoi sare piper Mod

Mancaruri

Varza cu usturoi

Ingrediente 1 varza 2 cartofi mari 1 catel de usturoi 2 linguri faina boia dulce sare piper Mod de preparare Varza o tai in bucati mari pe care le fierbi

Mancaruri

Varza calita cu masline

Ingrediente 1 varza acra 100 g masline 200 ml ulei 1 lingura bulion cimbru piper Mod de preparare Varza o speli si o tai fideluta, adaugand-o apoi in ulei incins.

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu