Gustare rece de ciuperci

Gustare rece de ciuperci

Ingrediente

  • 1 kg ciuperci
  • 2 cepe
  • 1 telina
  • 2 morcovi
  • 1 pastarnac
  • sare
  • piper
  • 1-2 foi dafin
  • ienibahar

Mod de preparare

  1. Cureti ciupercile si radacinoaseleiar pe celelalte le dai pe razatoarea mare.
  2. Fierbi ciupercile in apa cu sare si foi de dafin timp de 20 de minute si calesti legumele.
  3. Toci ciupercile marunt, le pui peste legume, adaugi ienibahar si condimentezi dupa gust lasand pe foc inca 5 minute.

Mod de servire

Se servesc reci.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Orez cu fructe de mare

Ingrediente 300 g orez 1 punga fructe de mare (creveti si scoici) 3 catei de usturoi 1 ceapa 1 rosie 1 ceascaq de vine 1 dovlecel 1 cub concentrat de

Mancaruri

Ficat cu unt si lamaie

Ingrediente 500 g ficat de porc 50 g unt 1 lamaie 30 g faina 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare Ficatul taiat felii se da prin faina si

Mancaruri

Spanac cu smantana si ciuperci

Ingrediente 1 kg spanac oparit 200 g ciuperci din conserva 100 g unt 200 g smantana 1 lingurita faina sare piper nucsoara 2 catei de usturoi Mod de preparare Faina

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu