Gustare rece de ciuperci

Gustare rece de ciuperci

Ingrediente

  • 1 kg ciuperci
  • 2 cepe
  • 1 telina
  • 2 morcovi
  • 1 pastarnac
  • sare
  • piper
  • 1-2 foi dafin
  • ienibahar

Mod de preparare

  1. Cureti ciupercile si radacinoaseleiar pe celelalte le dai pe razatoarea mare.
  2. Fierbi ciupercile in apa cu sare si foi de dafin timp de 20 de minute si calesti legumele.
  3. Toci ciupercile marunt, le pui peste legume, adaugi ienibahar si condimentezi dupa gust lasand pe foc inca 5 minute.

Mod de servire

Se servesc reci.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Ciuperci taranesti

Ingrediente 300 g ciuperci 1 ceapa 1 ardei rosu 1 ceasca vin alb 50 ml ulei 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare Cureti ciupercile si le speli in

Mancaruri

Mancare de dovlecei

Ingrediente 1 kg dovlecei 1 ceapa 120 ml ulei 2 linguri cu faina 50 g bulion 1 capatana de usturoi 1 legatura de patrunjel sare piper Mod de preparare Cureti

Mancaruri

Cartofi copti cu branza

Ingrediente 4 cartofi 4 linguri unt 2 catei de usturoi 200 g branza sare piper Mod de preparare Cartofii curatati se cresteazain felii subtiri. Se pun intr-o tava cu hartie

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu