Gulas

Gulas

Ingrediente

  • 4 cepe
  • 2 ardei grasi rosii
  • 2 ardei grasi galbeni
  • 2 ardei grasi verzi
  • 1kg carne de vita
  • 6 linguri de masline
  • 8 linguri boia
  • 2 linguri bulion
  • 250ml vin rosu
  • 6 linguri smintina
  • sare, piper

Mod de preparare

  1. Se taie ceapa rondele. Se taie jumatati ardeii grasi si se curata de cotoare si seminte. Pulpa se taie fisii.
  2. Se taie cuburi carnea si se prajeste de jur imprejur in ulei, la foc iute. Se adauga ceapa si ardei gras si se calesc putin.
  3. Se condimenteaza cu boia si bulion. Se stinge cu vin si 125ml apa. Se acopera si se lasa sa se inabuse cca 60 de minute apoi se sareaza si se pipereaza.

Mod de servire

Gulasul se serveste cu smantana.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Pulpe de pui cu smantana si ciuperci

Ingrediente 6 pulpe de pui 1 ceapa 200 ml smantana 2-3 linguri faina 400 g ciuperci sare piper Mod de preparare Se spala pulpele, se sterg si se prajesc in

Mancaruri cu carne

Porc cu dovleac

Ingrediente 750g de file de porc 15ml ulei 30ml pasta de curry thailandeza 250ml lapte de cocos 125ml de apa 350g de dovleac, curatat si taiat cuburi 6 frunze de

Mancaruri cu carne

Prepelite cu smantana

Ingrediente 6 prepelite 100 g unt 1 lamaie 1 lingura faina 1 lingura mustar 1 galbenus 200 g smatana sare piper alb Mod de preparare Prepelitele se taie in doua,

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu