Gulas

Gulas

Ingrediente

  • 4 cepe
  • 2 ardei grasi rosii
  • 2 ardei grasi galbeni
  • 2 ardei grasi verzi
  • 1kg carne de vita
  • 6 linguri de masline
  • 8 linguri boia
  • 2 linguri bulion
  • 250ml vin rosu
  • 6 linguri smintina
  • sare, piper

Mod de preparare

  1. Se taie ceapa rondele. Se taie jumatati ardeii grasi si se curata de cotoare si seminte. Pulpa se taie fisii.
  2. Se taie cuburi carnea si se prajeste de jur imprejur in ulei, la foc iute. Se adauga ceapa si ardei gras si se calesc putin.
  3. Se condimenteaza cu boia si bulion. Se stinge cu vin si 125ml apa. Se acopera si se lasa sa se inabuse cca 60 de minute apoi se sareaza si se pipereaza.

Mod de servire

Gulasul se serveste cu smantana.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Pui cu sparanghel

Ingrediente 1 pui 1 ceapa 500 g sparanghel din conserva 150 ml suc de rosii marar usturoi sare piper Mod de preparare Tai puiul bucati, il asezi intr-un vas cu

Mancaruri cu carne

Pulpe cu sos mexican

Ingrediente 4 pulpe intregi 2 rosii in bulion 1 lamaie 1 catel de usturoi 1 ardei rosu iute 2 linguri otet balsamic 2 linguri ulei sare Mod de preparare Creti

Mancaruri cu carne

Caracatita cu orez

Ingrediente 1 kg tentacule de caracatita (proaspete sau congelate) 1 cana de orez 1 cana de vin rosu 2 cani de apa 1 catel de usturoi 50 ml ulei 1

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu