Gulas de vita

Gulas de vita

Ingrediente

  • 125g de faina alba
  • 30g de paprika
  • 1kg de carne de vita, taiata cubulete
  • 30ml de ulei
  • 2 catei de usturoi, zdrobiti
  • 3 cepe, taiata marunt
  • 6 fasii de bacon, taiate marunt
  • 60ml de vin rosu
  • 625ml de apa clocotita
  • 500g de ciuperci, taiate marunt
  • 10g de coaja de lamaie, rasa
  • 60g de patrunjel tocat
  • 125ml de smantana

Mod de preparare

1. Amesteca faina si paprika, presara amestecul peste carne. Incalzeste jumatate din ulei intr-o oala si prajeste carnea in ture pana devine maronie.

2. Adauga restul de ulei, usturoiul, ceapa si baconul si prajeste.

3. Adauga vinul rou si apa si lasa la fiert timp de doua ore.

4. Adauga ciupercile, coaja de lamaie si jumatate din patrunjel si mai lasa inca 10 minute la fiert.

5. Indeparteaza de pe foc si amesteca restul de patrunjel si smantana.

Mod de servire

Se serveste cu piure de cartofi, taitei, orez.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Tochitura de pui

Ingrediente 1/2 kg aripioare de pui 250 g ficatei 250 g pipote 1 ceapa 5 catei de usturoi 100 ml suc de rosii sare piper ulei Mod de preparare Carnea

Mancaruri cu carne

Pui cu marar

Ingrediente 1 kg pui 100 ml ulei 3 cepe 1 lingura bulion 50 g faina 1/2 legatura marar tocat mai mare 3 rosii sare otet Mod de preparare Puiul se

Mancaruri cu carne

Budinca de paste cu branza si pui

Ingrediente 300 g paste 1 piept de pui fara os 100 g telemea 200 g cascaval 200 ml smantana 3 galbenusuri piper alb sare 25 g unt 2 linguri pesmet

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu