Gulas de vita

Gulas de vita

Ingrediente

  • 125g de faina alba
  • 30g de paprika
  • 1kg de carne de vita, taiata cubulete
  • 30ml de ulei
  • 2 catei de usturoi, zdrobiti
  • 3 cepe, taiata marunt
  • 6 fasii de bacon, taiate marunt
  • 60ml de vin rosu
  • 625ml de apa clocotita
  • 500g de ciuperci, taiate marunt
  • 10g de coaja de lamaie, rasa
  • 60g de patrunjel tocat
  • 125ml de smantana

Mod de preparare

1. Amesteca faina si paprika, presara amestecul peste carne. Incalzeste jumatate din ulei intr-o oala si prajeste carnea in ture pana devine maronie.

2. Adauga restul de ulei, usturoiul, ceapa si baconul si prajeste.

3. Adauga vinul rou si apa si lasa la fiert timp de doua ore.

4. Adauga ciupercile, coaja de lamaie si jumatate din patrunjel si mai lasa inca 10 minute la fiert.

5. Indeparteaza de pe foc si amesteca restul de patrunjel si smantana.

Mod de servire

Se serveste cu piure de cartofi, taitei, orez.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Cotlete de porc cu salsa de rosii

  Ingrediente 4 cotlete de porc sare si piper 45 ml ulei de masline 2 rosii prunisoare mari, fara seminte, taiate 3 ardei iuti, taiati 1 catel de usturoi, taiat

Mancaruri cu carne

Pulpe de pui cu smantana si ciuperci

Ingrediente 6 pulpe de pui 1 ceapa 200 ml smantana 2-3 linguri faina 400 g ciuperci sare piper Mod de preparare Se spala pulpele, se sterg si se prajesc in

Mancaruri cu carne

Sarmale dietetice

Ingrediente 1 varza dulce 250 g carne de vita 50 g orez 1 ou 4 rosii 2 cepe 50 g smantana degresata cimbru putina sare Mod de preparare Cureti varza

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu