Gratin din turta dulce

Gratin din turta dulce

Ingrediente

  • 750 g mere sau 2 fructe de mango
  • 2 linguri de zeama de lamaie
  • 1 lingurita de scortisoara macinata (numai daca folosesti mere)
  • 250 g turta dulce mai veche
  • 2 oua
  • 200 g smantana
  • 4 linguri de zahar
  • 2 linguri de unt si unt pentru uns forma

Mod de preparare

  1. Cureti merele de coaja, le scoti samburii si le tai in felii subtiri. Le amesteci cu scortisoara si le stropesti cu zeama de lamaie. Daca folosesti mango, le cureti de coaja si desprinzi cu grija pulpa fructelor de pe samburi. O tai in felioare subtiri pe care le vei amesteca doar cu zeama de lamaie.
  2. Incalzesti cuptorul la 180° (sau la treapta 4, moderata). Ungi o forma din sticla termorezistenta cu unt. Tai turta dulce (sau cozonacul vechi) in felii subtiri. Mixezi ouale, smantana si zaharul.
  3. La aranjarea ingredientelor in forma de copt ai nevoie de indemanare – trebuie sa asezi feliile de turta dulce si cele de fructe ca si cum ai pune placutele de tigla pe acoperis. Torni peste ele crema de oua. Tai untul in bucatele si le pui peste desert.
  4. Bagi forma in cuptor, pe sina din mijloc si o lasi aproximativ 30 de minute, pana devine maronie la suprafata. Inainte de a o aduce la masa o lasi un pic sa se odihneasca.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Briose cu ciocolata si nuci

Ingrediente 130 g unt, 100 g zahar tos 3 oua miez de nuca 250 g faina 1 pliculet praf de copt 130 ml lapte caldut fulgi de ciocolata, 2 pliculete

Dulciuri

Bezele cu cafea

Ingrediente 4 albusuri, un pahar de cafea, 300 g zahar Mod de preparare Pentru bezelele cu cafea se pune la fiert zaharul cu cafeaua pe marginea plitei, pana se ingroasa, apoi batem

Dulciuri

Prajitura cu cirese

Ingrediente 600 g cirese 100 g gris 200 g branza de vaci 100 g unt 200 g zahar 1 l lapte 3 oua fulgi de migdale Mod de preparare Ciresele

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu