Gratin din turta dulce

Gratin din turta dulce

Ingrediente

  • 750 g mere sau 2 fructe de mango
  • 2 linguri de zeama de lamaie
  • 1 lingurita de scortisoara macinata (numai daca folosesti mere)
  • 250 g turta dulce mai veche
  • 2 oua
  • 200 g smantana
  • 4 linguri de zahar
  • 2 linguri de unt si unt pentru uns forma

Mod de preparare

  1. Cureti merele de coaja, le scoti samburii si le tai in felii subtiri. Le amesteci cu scortisoara si le stropesti cu zeama de lamaie. Daca folosesti mango, le cureti de coaja si desprinzi cu grija pulpa fructelor de pe samburi. O tai in felioare subtiri pe care le vei amesteca doar cu zeama de lamaie.
  2. Incalzesti cuptorul la 180° (sau la treapta 4, moderata). Ungi o forma din sticla termorezistenta cu unt. Tai turta dulce (sau cozonacul vechi) in felii subtiri. Mixezi ouale, smantana si zaharul.
  3. La aranjarea ingredientelor in forma de copt ai nevoie de indemanare – trebuie sa asezi feliile de turta dulce si cele de fructe ca si cum ai pune placutele de tigla pe acoperis. Torni peste ele crema de oua. Tai untul in bucatele si le pui peste desert.
  4. Bagi forma in cuptor, pe sina din mijloc si o lasi aproximativ 30 de minute, pana devine maronie la suprafata. Inainte de a o aduce la masa o lasi un pic sa se odihneasca.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Prajitura pufoasa cu gem

Ingrediente 125 g unt 175 g zahar 3 oua 250 g faina 1 lingurita praf de copt 150 ml lapte Pentru umplutura si topping: 250 g gem de caise 125

Dulciuri

Prajitura cu mere si cacao

Ingrediente 12 mere 1 cana ulei 1 cana zahar 1 lingurita bicarbonat stins 2-3 linguri cacao 2 cani faina Mod de preparare Cureti merele, le dai pe razatoare, adaugi uleiul,

Dulciuri

Biscuiti cu mere

Ingrediente 4 mere 500 g făină 120 g zahăr 200 g margarină ouă 1 plic praf de copt 3 pliculețe cu zahăr vanilat scorţişoară sare Mod de preparare Într-un castron,

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu