Gratin din turta dulce

Gratin din turta dulce

Ingrediente

  • 750 g mere sau 2 fructe de mango
  • 2 linguri de zeama de lamaie
  • 1 lingurita de scortisoara macinata (numai daca folosesti mere)
  • 250 g turta dulce mai veche
  • 2 oua
  • 200 g smantana
  • 4 linguri de zahar
  • 2 linguri de unt si unt pentru uns forma

Mod de preparare

  1. Cureti merele de coaja, le scoti samburii si le tai in felii subtiri. Le amesteci cu scortisoara si le stropesti cu zeama de lamaie. Daca folosesti mango, le cureti de coaja si desprinzi cu grija pulpa fructelor de pe samburi. O tai in felioare subtiri pe care le vei amesteca doar cu zeama de lamaie.
  2. Incalzesti cuptorul la 180° (sau la treapta 4, moderata). Ungi o forma din sticla termorezistenta cu unt. Tai turta dulce (sau cozonacul vechi) in felii subtiri. Mixezi ouale, smantana si zaharul.
  3. La aranjarea ingredientelor in forma de copt ai nevoie de indemanare – trebuie sa asezi feliile de turta dulce si cele de fructe ca si cum ai pune placutele de tigla pe acoperis. Torni peste ele crema de oua. Tai untul in bucatele si le pui peste desert.
  4. Bagi forma in cuptor, pe sina din mijloc si o lasi aproximativ 30 de minute, pana devine maronie la suprafata. Inainte de a o aduce la masa o lasi un pic sa se odihneasca.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Parfait

Ingrediente 500 g frisca 200 g inghetata de vanilie 1 mar sos de caramel Mod de preparare Marul se curata de coaja si se taie rondele, care se coc 10

Dulciuri

Prajitura cu mere si cacao

Ingrediente 12 mere 1 cana ulei 1 cana zahar 1 lingurita bicarbonat stins 2-3 linguri cacao 2 cani faina Mod de preparare Cureti merele, le dai pe razatoare, adaugi uleiul,

Dulciuri

Alba ca Zapada

Ingrediente Pentru foi: 4 linguri lapte 1 lingurita amoniac 2 linguri zahar 1 ou 100 g unt 350 g faina Pentru crema: 600 ml lapte 2 oua 200 g unt

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu