Gratar de porc cu telina

Ingrediente

• 500 g pulpa de porc
• sare
• piper
• 500 g telina
• 50 g unt
• 80 g cascaval
• zeama de la 1 lamaie

Mod de preparare

1. Speli carnea, o tai felii subtiri pe care le presari cu sare si piper si le frigi pe gratar.
2. Cureti telina, o speli, o tai felii pe care le stropesti cu zeama de lamaie, le sarezi si le inabusi in unt.
3. Cand incepe sa se inmoaie adaugi ceapa taiata marunt, iar cand este gata pui amestecul peste carne si razi cascaval. Mai poti da la cuptor cateva minute.