Gratar de porc cu telina
Ingrediente
- 500 g pulpa de porc
- sare
- piper
- 500 g telina
- 50 g unt
- 80 g cascaval
- zeama de la 1 lamaie
Mod de preparare
- Speli carnea, o tai felii subtiri pe care le presari cu sare si piper si le frigi pe gratar.
- Cureti telina, o speli, o tai felii pe care le stropesti cu zeama de lamaie, le sarezi si le inabusi in unt.
- Cand incepe sa se inmoaie adaugi ceapa taiata marunt, iar cand este gata pui amestecul peste carne si razi cascaval. Mai poti da la cuptor cateva minute.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Pastrama de porc
Ingrediente 3 kg spata de porc 3 linguri boia dulce 1 capatana usturoi 4-5 fire cimbru 1 lingurita piper 1 lingurita sare grunjoasa Mod de preparare Se alege carnea cu
Muschi de vita in sos de piper verde
Ingrediente 250 g muschi de vita 45 g unt 60 g smantana 5 g piper verde boabe vin rosu 1/2 lingurita amidon 3 cartofi 2 morcovi 100 g ceapa 2
Friptura de porc cu carofi inabusiti
Ingrediente 300 g carne de porc 500g cartofi 1 legatura patrunjel verde sare piper ulei 1 l apa Mod de preparare Cartofii se curata, se taie cuburi si se fierb
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!