Gogosi picante de peste

Gogosi picante de peste

Ingrediente

  • 1 kg peste
  • 1/2 lingurita curry
  • 1 ardei iute
  • 80 ml ulei
  • sare
  • 1 ceapa
  • 80 g gris
  • 1/2 pahar lapte
  • pesmet
  • 2 oua
  • 1/2 lingura otet
  • ulei

Mod de preparare

  1. Pestele se fierbe 20 de minute, apoi se strecoara, iar in zeama ramasa se fierbe grisul, ardeiul, curry si ceapa tocata pana ce incepe sa se ingroase sosul.
  2. Se amesteca cu pestele maruntit si se da la rece compozitia. Se formeaza cu mana gogosele care se dau prin ou, pesmet si se prajesc in ulei incins.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive cu carne

Sunca afumata

Ingrediente 10 kg carne 500 g sare 25 g silitra Mod de preparare Se scoate pulpa, fara sa se rupa carnea si se taie cate putin din margini ca sa

Aperitive cu carne

Tartar de vita

Ingrediente 250 g muschi de vita 1 galbenus 1 lingurita mustar iute 1 ceapa 1 lingura capere 2 linguri ulei de masline 1 lingura patrunjel tocat sare piper Mod de

Aperitive cu carne

Caltabosi banateni

Ingrediente 700 g ficat de porc 700 g slanina 400 g rinichi 1 kg ceafa de porc 400 carne de porc 100 g sorici 3 morcovi 2-3 radacini de patrunjel

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu