Gogosi cu scortisoara

Gogosi cu scortisoara

Ingrediente

  • 500 g faina
  • 250 ml lapte
  • 30 g drojdie
  • 50 g zahar
  • sare
  • 4 galbenusuri
  • 60 g margarina
  • 1 lingurita scortisoara
  • 300 ml ulei
  • 50 g zahar pudra

Mod de preparare

  1. Amesteci in 100 ml lapte cald drojdia, 1 lingura faina si 1 lingurita cu zahar. Lasi maiaua sa creasca 20 de minute.
  2. Pui faina intr-un castron, iar in mijloc asezi maiaua, zaharul si laptele ramas, sarea si galbenusurile. Framanti aluatul cu mainile unse cu margarina pana se desprinde de vas si il lasi la crescut 1 ora.
  3. Presari faina pe o planseta, intinzi aluatul in foaie de 1 cm grosime si tai rondele cu un pahar cu faina pe margini. Prajesti gogosile in ulei incins, le scoti pe hartie absorbanta si le presari cu zahar pudra.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Prajitura cu mac

Ingrediente 200 g zahar 150 g margarina 3 oua 200 g faina 2 plicuri zahar vanilat 1/2 plic praf de copt 150 g mac macinat 2 lamai sahar vanilat Mod

Dulciuri

Strudel svabesc cu crema de branza

Ingrediente 500 g faina 2 oua 1 lingura de ulei sare lapte batut Pentru umplutura: 300 g branza dulce 2 galbenusuri 2 linguri zahar 1 plic zahar vanilat 1 lingurita

Dulciuri

Mini tort de zahar ars

Ingrediente 500 ml lapte dulce 3 oua 50 g zahar pentru caramel 50 g zahar pentru crema o lingurita coaja rasa de lamaie o fiola cu esenta de vanilie frisca

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu