Gogosi cu scortisoara

Gogosi cu scortisoara

Ingrediente

  • 500 g faina
  • 250 ml lapte
  • 30 g drojdie
  • 50 g zahar
  • sare
  • 4 galbenusuri
  • 60 g margarina
  • 1 lingurita scortisoara
  • 300 ml ulei
  • 50 g zahar pudra

Mod de preparare

  1. Amesteci in 100 ml lapte cald drojdia, 1 lingura faina si 1 lingurita cu zahar. Lasi maiaua sa creasca 20 de minute.
  2. Pui faina intr-un castron, iar in mijloc asezi maiaua, zaharul si laptele ramas, sarea si galbenusurile. Framanti aluatul cu mainile unse cu margarina pana se desprinde de vas si il lasi la crescut 1 ora.
  3. Presari faina pe o planseta, intinzi aluatul in foaie de 1 cm grosime si tai rondele cu un pahar cu faina pe margini. Prajesti gogosile in ulei incins, le scoti pe hartie absorbanta si le presari cu zahar pudra.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Inimioare cu migdale

Ingrediente 300 g migdale 350 g zahar pudra coaja de la 1 lamaie 2 albusuri de oua 5 ml esenta de vanilie 15 ml miere zahar pudra Mod de preparare

Dulciuri

Islere

Ingrediente 200 g nuci macinate 200 g zahar 400 g faina 400 g unt Pentru crema 250 g unt rece 1/2 pahar apa 150 g zahar 50 g cacao Mod

Dulciuri

Prajitura cu fructe

Ingrediente trei oua 8 linguri zahar si 8 cu lapte o cana cu faina ulei 5 linguri un pliculet de praf de copt un varf de cutit cu sare caise

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu