Gogosi asortate

Gogosi asortate

Ingrediente

  • 500 ml lapte
  •  1 borcan (mic) iaurt natural sau lapte batut
  •  2 oua
  •  1 cub drojdie proaspata
  •  1/2 pachet unt
  •  un praf de sare
  •  faina cat cuprinde (eu am pus cam 1 kg si jumatate)
  •  coaja de lamaie

Mod de preparare

  1. Se pune 1 kg faina intr-un castron mai mare.Se face o gropita in mijloc.
  2. Laptele se incalzeste.Drojdia se desface in putin lapte caldut si se lasa deoparte.
  3. Intr-un castron se bat ouale,se adauga iaurtul,untul topit,coaja de lamaie si se pune restul de lapte.Se adauga aceasta compozitie lichida in faina.
  4. Se mesteca pana iese un aluat tare.Daca trebuie se mai adauga faina.Se lasa la crescut pana cand aluatul isi dubleaza volumul.
  5. Cand a crescut suficient se intinde din aluat cu sucitorul si se taie diferite forme.Se prajesc in ulei incins.Se decoreaza dupa imaginatia fiecaruia.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Stollen

Ingrediente 325 g faina 7 g drojdie 45 g zahar brun 1 ou, batut 45 g unt, topit 100 g lapte caldut 250 g caise confiate, taiate 4 linguri lichior

Dulciuri

Cornulete cu gem sau rahat

Ingrediente 250 g faina 150 g zahar 1 pachet de margarina 2 linguri de rom zahar pudra gem sau rahat coaja de lamaie Mod de preparare Margarina se freaca bine

Dulciuri

Strudel cu rubarba

Ingrediente 1 pachet cu foi de placinta 500 g rubarba 100 g unt 200 g crema de branza 1 ou 100 g zahar 1 lingura cu gris Mod de preparare

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu