Gogosari dietetici(fara sare)

Gogosari dietetici(fara sare)

Ingrediente

  • 5 kg gogosari
  • 100 ml ulei
  • 2 litri apa
  • 1 litru otet din vin (poate fi si mai putin)
  • 200-400 grame zahar
  • 2-3 plicuri de conservant
  • boabe de mustar
  • frunze de dafin
  • o ceapa taiata rondele

Mod de preparare

  1. Gogosarii se spala, se indeparteaza cotoarele si se taie felii sau se lasa intregi dupa gustul fiecaruia.
  2. Se pun la fiert toate ingredientele mai sus mentionate. Cand apa incepe sa fiarba se introduc gogosarii, rand pe rand pentru a se inmuia putin.
  3. Se scot usor cu spumiera si se pun direct in borcane. Compozitia se toarna peste gogosari asa fierbinte si se leaga bine borcanele. Se acopera pana a doua zi pentru a se raci lent.
  4. Se depoziteaza borcanele la rece si veti avea avea gogosari pana in vara.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Conserve si Muraturi

Dovlecei murati

Ingrediente 1 kg dovlecei 2 linguri sare grunjoasa 550 ml apa boabe de mustar boabe de piper 3-4 frunze de visin marar 1 hrean, curatat si taiat pe lung 1

Conserve si Muraturi

Gogosari cu varza rosie

Ingrediente 5 kg gogosari 2 verze rosii 1/2 telina 2 morcovi 500 ml otet 4 linguri zahar hrean boabe de piper foi de dafin sare Mod de preparare Gogosarii se

Conserve si Muraturi

Ardei capia in otet

Ingrediente 2 kg ardei capia 1/2 l otet 1 l apa 250 g zahar sare foi de dafin 150 g hrean 3 lingurite boabe de mustar Mod de preparare Ardeii

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu