Gogosari dietetici(fara sare)

Gogosari dietetici(fara sare)

Ingrediente

  • 5 kg gogosari
  • 100 ml ulei
  • 2 litri apa
  • 1 litru otet din vin (poate fi si mai putin)
  • 200-400 grame zahar
  • 2-3 plicuri de conservant
  • boabe de mustar
  • frunze de dafin
  • o ceapa taiata rondele

Mod de preparare

  1. Gogosarii se spala, se indeparteaza cotoarele si se taie felii sau se lasa intregi dupa gustul fiecaruia.
  2. Se pun la fiert toate ingredientele mai sus mentionate. Cand apa incepe sa fiarba se introduc gogosarii, rand pe rand pentru a se inmuia putin.
  3. Se scot usor cu spumiera si se pun direct in borcane. Compozitia se toarna peste gogosari asa fierbinte si se leaga bine borcanele. Se acopera pana a doua zi pentru a se raci lent.
  4. Se depoziteaza borcanele la rece si veti avea avea gogosari pana in vara.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Conserve si Muraturi

Conopida murata

Ingrediente o conopida un morcov 2 ardei capia 1 lingura de sare bete de marar boabe de mustar Mod de preparare 1. Conopida se spala bine si se desface in

Conserve si Muraturi

Ardei iuti in otet

Ingrediente 1/2 kg ardei iuti 500 ml otet 500 ml apa 1 lingura zahar 1 lingura sare 1 lingura boabe de mustar Mod de preparare Ardeii se spala in mai

Conserve si Muraturi

Zacusca de vara

Ingrediente 2 cepe uscate 1 legatura ceapa verde 2 vinete mari ( aprox. 1 kg) 3 ardei grasi galbeni 3 ardei capia rosii 6 rosii (aprox. 1 kg) 50 ml

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu