Gogosari cu varza rosie

Gogosari cu varza rosie

Ingrediente

  • 5 kg gogosari
  • 2 verze rosii
  • 1/2 telina
  • 2 morcovi
  • 500 ml otet
  • 4 linguri zahar
  • hrean
  • boabe de piper
  • foi de dafin
  • sare

Mod de preparare

  1. Gogosarii se spala si li se indeparteaza cotorul si semintele.
  2. Varza tocata se amesteca cu morcovii rasi si telina, se potriveste de sare si se lasa  o ora sa se inmoaie.
  3. Gogosarii se umplu cu amestecul de varza, se pun intr-un borcan impreuna cu hreanul, foile de dafin si piperul.
  4. Otetul se fierbe impreuna cu zaharul, 3 l apa si 4 linguri sare si se toarna fierbinte peste gogosari, dupa care se acopera bine cu capac.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Conserve si Muraturi

Ardei iuti in otet

Ingrediente 1/2 kg ardei iuti 500 ml otet 500 ml apa 1 lingura zahar 1 lingura sare 1 lingura boabe de mustar Mod de preparare Ardeii se spala in mai

Conserve si Muraturi

Conopida murata

Ingrediente o conopida un morcov 2 ardei capia 1 lingura de sare bete de marar boabe de mustar Mod de preparare 1. Conopida se spala bine si se desface in

Conserve si Muraturi

Ardei capia in otet

Ingrediente 2 kg ardei capia 1/2 l otet 1 l apa 250 g zahar sare foi de dafin 150 g hrean 3 lingurite boabe de mustar Mod de preparare Ardeii

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu