Gogonele murate
Ingrediente
- gogonele
- 1 cana zahar
- 1/2 otet
- 1 lingura ulei
- boabe de piper
- cimbru
- 1/2 cana sare
- marar
- hrean
- boabe de mustar
Mod de preparare
- Intr-un borcan de 5 l se aseaza gogonelele si se acopera cu apa.
- Apa se varsa apoi intr-un alt vas, se adauga zaharul, otetul, sarea, uleiul si condimentele.
- Se fierbe aceasta compozitie, se toarna imediat in borcan si se adauga boabele de mustar si hrean si se acopera bine.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Saramura pentru slanina
Ingrediente 150 g sare grunjoasa 1 catel de usturoi boabe de piper piper macinat foi de dafin cimbru Mod de preparare Apa se da in clocot o singura data, se
Dovlecei murati
Ingrediente 1 kg dovlecei 2 linguri sare grunjoasa 550 ml apa boabe de mustar boabe de piper 3-4 frunze de visin marar 1 hrean, curatat si taiat pe lung 1
Gogosari in sos de mustar
Ingrediente 2,5 kg gogosari 250 g mustar 250 ml otet 250 ml ulei 250 g zahar 3 foi dafin 1 lingurita boabe piper negru 2 linguri sare Mod de preparare
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!