Gogonele murate
Ingrediente
- gogonele
- 1 cana zahar
- 1/2 otet
- 1 lingura ulei
- boabe de piper
- cimbru
- 1/2 cana sare
- marar
- hrean
- boabe de mustar
Mod de preparare
- Intr-un borcan de 5 l se aseaza gogonelele si se acopera cu apa.
- Apa se varsa apoi intr-un alt vas, se adauga zaharul, otetul, sarea, uleiul si condimentele.
- Se fierbe aceasta compozitie, se toarna imediat in borcan si se adauga boabele de mustar si hrean si se acopera bine.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Gogosari cu varza rosie
Ingrediente 5 kg gogosari 2 verze rosii 1/2 telina 2 morcovi 500 ml otet 4 linguri zahar hrean boabe de piper foi de dafin sare Mod de preparare Gogosarii se
Zacusca de vara
Ingrediente 2 cepe uscate 1 legatura ceapa verde 2 vinete mari ( aprox. 1 kg) 3 ardei grasi galbeni 3 ardei capia rosii 6 rosii (aprox. 1 kg) 50 ml
Castraveti crocanti
Ingrediente 1 radacina de hrean, 300 ml otet 9°, 1 l apa, 2 linguri de zahar, piper boabe, flori de marar, frunze de telina, foi de dafin, boabe de mustar,
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!