Gogonele murate

Gogonele murate

Ingrediente

  • gogonele
  •  1 cana zahar
  • 1/2 otet
  • 1 lingura ulei
  • boabe de piper
  • cimbru
  • 1/2 cana sare
  • marar
  • hrean
  • boabe de mustar

Mod de preparare

  1. Intr-un borcan de 5 l se aseaza gogonelele si se acopera cu apa.
  2. Apa se varsa apoi intr-un alt vas, se adauga zaharul, otetul, sarea, uleiul si condimentele.
  3. Se fierbe aceasta compozitie, se toarna imediat in borcan si se adauga boabele de mustar si hrean si se acopera bine.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Conserve si Muraturi

Gogosari cu varza rosie

Ingrediente 5 kg gogosari 2 verze rosii 1/2 telina 2 morcovi 500 ml otet 4 linguri zahar hrean boabe de piper foi de dafin sare Mod de preparare Gogosarii se

Conserve si Muraturi

Gogosari in sos de mustar

Ingrediente 2,5 kg gogosari 250 g mustar 250 ml otet 250 ml ulei 250 g zahar 3 foi dafin 1 lingurita boabe piper negru 2 linguri sare Mod de preparare

Conserve si Muraturi

Zacusca de vara

Ingrediente 2 cepe uscate 1 legatura ceapa verde 2 vinete mari ( aprox. 1 kg) 3 ardei grasi galbeni 3 ardei capia rosii 6 rosii (aprox. 1 kg) 50 ml

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu