Ghiveci de legume

Ghiveci de legume

Ingrediente

  • 200 ml supa de legume
  • 1 dovlecel
  • 1 vanata
  • 4 rosii
  • 2 ardei grasi
  • 2 cepe
  • 6 catei de usturoi
  • ulei
  • rozmarin
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Legumele se spala si se curata. Ceapa si ardeii se taie marunt, iar dovlecelul si vanata cubulete, aceasta din urma presarandu-se cu sare si lasandu-se sa stea 30 de minute. Apoi se spala si se scurg.
  2. Rosiile se oparesc, se decojesc si se taie cubulete. In 4 linguri de ulei incins se pun la calit intai ceapa, ardeii, apoi vinetele, dovleceii, rosiile si se toarna supa de legume.
  3. Spre final se adauga usturoiul pisat, se potriveste de sare si piper, se lasa sa mai dea in cateva clocote si se presara cu rozmarin.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Cartofi cu sos picant

Ingrediente 10-12 cartofi 1 ceapa 2 catei usturoi 5 rosii sau 1/2 conserva pasta de rosii boia de ardei iute sare piper Mod de preparare Ceapa se taie marunt, se

Mancaruri

Conopida cu ciuperci

Ingrediente 1 kg conopida 200 g ciuperci 100 g unt 60 g faiana 1/2 l lapte Mod de preparare Conopida se rupe in bucati, se spala bine si se fierbe

Mancaruri

Ciuperci in sos tomat

Ingrediente 1 kg ciuperci 800 ml sos tomat 2 lingurite zahar 1 legatura patrunjel foi de dafin sare piper oregano cimbru Mod de preparare Ciupercile se curata si se taie

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu